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酸奶食物中毒

酸奶食物中毒

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实时报告

H

沃尔玛超级购物中心，十字路口大道，普洛弗，威斯康星州，美国

6天前 •reported by user-hmym6722 • 细节

我在2月6日星期五吃了一个优诺蛋白质香草酸奶。是本周早些时候购买的。大约8小时内我开始呕吐并出现严重腹泻。典型的食物中毒案例。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#yoplait #walmart #plover #wisconsin #unitedstates #酸奶

4   评论 评论
T

美国明尼苏达州明尼阿波利斯

2周前 •reported by user-tcvrv268 • 细节

吃了黑樱桃Chobani酸奶和桃子酸奶，连续3个晚上每晚1盒，15分钟后我出现了非常严重的胃痉挛，非常剧烈的疼痛。我通常买大盒草莓味的，无论吃多少都从来没有问题，而且我对乳制品消费没有问题  | 症状: 胃痛, 抽筋

#target #chobanigreekyogurt #roseville #minnesota #unitedstates #草莓 #酸奶

239   评论 评论
R

CAVA，时尚中心大道，纽瓦克，特拉华州，美国

2周前 •reported by user-rgwj1711 • 细节

取餐后大约一小时左右，我和我妻子都开始出现严重的腹痛、恶心、头痛、疼痛和发烧症状...我整夜在寒冷和发热之间交替，腹泻，醒来时浑身是汗，在将近24小时后仍在应对这些症状。我妻子也有类似症状，但没有那么严重。

我点的：
印度香米
双份鸡肉
酸奶黄瓜酱
新款凉拌菜
腌洋葱
酸奶酱

我妻子点的：
印度香米
鸡肉
蔬菜
生菜
鹰嘴豆泥
酸奶黄瓜酱

#cava #newark #delaware #unitedstates #鸡 #生菜 #赖斯 #鹰嘴豆泥 #酸奶

30   评论 评论
Z

美国航空公司，乔什·伯明翰大道，夏洛特，北卡罗来纳州，美国

3周前 •reported by user-zkccw274 • 细节

在前往哥斯达黎加度蜜月的商务舱中食用了酸奶、切水果、燕麦片和肉桂卷配咖啡和奶油的早餐，两小时后在飞行中开始恶心并腹泻，现在已经持续了一周。我还在飞行前一小时在贵宾俱乐部食用了酸奶和两块西葫芦面包。

#airlines #americanairlines #charlotte #northcarolina #unitedstates #面包 #肉桂 #咖啡 #奶油 #水果 #格兰诺拉麦片 #西葫芦 #滚 #酸奶

7   评论 评论
F

美国德克萨斯州泰勒市南百老汇大道 Braum's Ice Cream & Dairy Store

1个月前 •reported by user-fgqgt234 • 细节

我昨天中午 1 点 10 点 26 分左右买了一小块香草冷冻酸奶，到了下午 6:30 我病得很厉害，以为自己快要死了。我本来想去急诊室但我没有。这是我昨天唯一吃过的东西，所以毫无疑问是冷冻酸奶。

#braums #tyler #texas #unitedstates #酸奶

22   评论 评论
G

Chobani 希腊酸奶，Safeway，西南 42 大道 4754 号，华盛顿州西雅图 98116，美国

1个月前 •reported by user-gjvyq752 • 细节

昨晚我一吃了 Chobani's Cookie Dough 酸奶，我就开始出现胃痛，后来变成了 12 个小时最严重的胃痛、呕吐、腹泻和发冷。我以前没有因为吃过这种酸奶而出现过这些症状，所以我很困惑。在吃酸奶之前我一整天都没吃过，所以不可能是别的东西。我在交界处的 Safeway 买的，就在壁画公寓对面...是从这个 Safeway 那里得到的。吃了两口酸奶然后胃痛立刻开始了。我没有饮食不耐症或类似的症状。我已经食用这种口味的酸奶好几个星期了，所以发生这种情况很奇怪。

#safeway #chobanigreekyogurt #seattle #washington #unitedstates #曲奇 #酸奶

消费者评论 - 食品安全 Chobani Greek Yogurt, Safeway, 4754 42nd Ave SW, Seattle, WA 98116, USA As soon as I ate Chobani’s C... 照片 #1
382   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2770 号 Chiya Chai Cafe

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶、萨摩萨、鸡肉和切碎的番茄时，现场没有经过芝加哥市认证的食品经理持有有效的原始证书。被指示随时在现场提供至少一名经过认证的食品经理证书持有者并进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到（使用中）后部准备区域有 2 个洗手槽，在检查期间没有冷热自来水。已指示随时提供和维护以正确洗手。违反优先权。#7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于地下室准备/储藏区的制冰机的内部盖子，内部盖子上积聚了粉色和黑色粘液，滴落在供人类食用的冰上。已指示清洁与食物接触的表面并进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间在不正确的温度下观察到以下 tcs。大约 50 磅煮熟的鸡肉、15 磅的花椰菜、4 磅的萨摩萨、10 磅的马萨拉酱。所有上述食物的温度在50-58华氏度之间，存放在直立式冷却器以及带有冷藏室的双门冷却器中。指示将冷的 tcs 食物存放在 41 华氏度及以下，并进行维护。负责人此时自愿丢弃食物。总成本为1070美元。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到酸奶冷却器和带有冷藏装置的双门冷却器，设备内部没有用于监控温度的温度计。已指示提供和维护。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理员在没有有效头发限制的情况下工作。已指示提供和维护。

44。 餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到所有厨具（碗、平底锅、锅子、能用的厨具）在整个准备区域和地下室的存储空间都不正确。被指示倒置以防止可能的污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在前后存储区域的地下室地板上的其他物品（餐厅材料、盒子、储物箱、搅拌机）。指示提供足够的搁架单元，将所有上述物品抬离地板至少 6 英寸并维护房屋。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室准备/储藏室照明不足。已指示增加。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到现场没有食物处理者证书可供审查。已指示提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #牛奶 #酸奶

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