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水果食物中毒

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实时报告

监管报告

Jajaja Mexicana餐厅，卡迈恩街，曼哈顿，纽约州，美国

1天前 • 细节

关闭日期：2026年3月23日
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未能遵守卫生委员会、专员或部门的命令。
厕所内或附近或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法进入、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
机构未能摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供庇护或有利条件的环境。
在机构的食品和/或非食品区域内有污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害昆虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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监管报告

绿色混合餐厅，第8大道，曼哈顿，纽约州，美国

3天前 • 细节

关闭日期：2026年3月20日
关闭原因：
污垢蝇或与食物/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未上锁的毒饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥，或未存放在消毒溶液中。
现场包装的果汁无标签或标签不完整，无警告声明
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
场所未消除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #水果 #果汁

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监管报告

787咖啡，第2大道，曼哈顿，纽约州，美国

6天前 • 细节

关闭日期：2026年3月18日
关闭原因：
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
场所未能避免为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
冷TCS食品保持在5°C以上；熏制或加工鱼类保持在3.3°C以上；完整生鸡蛋保持在7.2°C以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的准备过程中。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的毒饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

Grand Morelos, Grand Street, Brooklyn, NY, USA

1周前 • 细节

关闭日期：2026年3月16日
关闭原因：
未提供一次性服务用品。一次性服务用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装纸中或未从卫生设备中分发。
污蝇或与食物/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
设施食品或非食品区域有活蟑螂。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便清洁设备各侧面、上方和下方。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
杀虫剂未适当标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用未保护、未锁定的诱饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
厕所内或邻近区域或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺内无洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
生的、熟的或准备好的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #水果

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Recall notice

La Bouffe Maison多种预制食品因未申报过敏原而召回

1周前 •source quebec.ca • 细节

La Bouffe Maison因未申报过敏原（包括鸡蛋、小麦、牛奶、大豆、芥末和亚硫酸盐）对多种预制食品发出召回通知。这些产品仅在其位于魁北克省维多利亚维尔的门店销售。

受影响产品

产品："牛肉炖菜"
- 过敏原：小麦和大豆亚硫酸盐
- 规格：可变
- 目标批次：所有标签未标明含有小麦、大豆或亚硫酸盐的批次

产品："非洲牛肉"
- 过敏原：小麦和芥末
- 规格：可变
- 目标批次：所有标签未标明含有小麦和芥末的批次

产品："大黄草莓"派
- 过敏原：鸡蛋和小麦
- 规格：单个
- 目标批次：所有标签未标明含有鸡蛋和小麦的批次

产品："墨西哥意面"
- 过敏原：鸡蛋和小麦
- 规格：单个
- 目标批次：所有标签未标明含有鸡蛋和小麦的批次

产品："海鲜肉酱"
- 过敏原：鸡蛋、小麦、牛奶和大豆
- 规格：单个
- 目标批次：所有标签未标明含有鸡蛋、小麦、牛奶或大豆的批次

肉酱和派装在带窗口的白色纸盒中。它们以冷冻形式销售。

非洲牛肉和牛肉炖菜装在带透明塑料盖的铝制容器中。这些产品以冷冻和冷藏形式销售。

此次召回被归类为I级，作为预防措施启动。该问题由公司与农业、渔业和食品部合作发现。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-doeufs-de-ble-de-lait-de-soya-de-moutarde-et-de-sulfites-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-la-bouffe-maison-69160

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #soyallergy #otherallergens #victoriaville #quebec #canada #芥末 #牛奶 #大豆 #水果 #墨西哥的 #意大利面 #草莓 #蛋

食品召回 La Bouffe Maison various prepared foods recalled due to Undeclared Allergens La Bouffe Maison has is... 照片 #1
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监管报告

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

1周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月16日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到在切割、包装和绞碎生肉的步入式冷藏室的洗手池处没有洗手标志。指示提供并维护。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到生牛肉馅温度不当。发现在切割、绞碎和包装生肉的步入式冷藏室内，靠近屠夫准备区域包装的生牛肉馅包装，冷藏温度不当，范围在47.4-48.7华氏度。必须将冷藏食品保持在41.0华氏度或以下。大约87磅价值115美元的产品被丢弃。优先级7-38-005，已开具罚单

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到设施后部的钢制卷帘门在门底部有开口。所提到的门通向室外垃圾箱。指示对所提到的门进行防鼠处理并维护。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到以下洗手池的管道有泄漏。后部水果准备区、肉类准备/洗碗步入式冷藏室和面包房。指示修复所有提到的泄漏并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #水果 #肉

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N

好市多批发, 格伦洛克路, 诺福克, 弗吉尼亚州, 美国

1周前 •reported by user-nwhh7764 • 细节

我在凌晨12:30吃了一个从好市多购买的袋装梨，凌晨3:30开始出现腹泻、寒战、发烧、呕吐症状。症状持续六小时后，我去了医院，他们收治了我，4天后我出院了。我在3月5日星期四在弗吉尼亚州诺福克的好市多购买了一袋梨。我把它们放在原包装袋里直到3月9日星期一，星期二凌晨12:30吃了一个。我住院了四天。

#costco #norfolk #virginia #unitedstates #水果

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监管报告

Popeyes，森林大道，史泰登岛，纽约州，美国

2周前 • 细节

关闭日期：2026年3月9日
关闭原因：
未在需要时为员工或顾客提供厕所设施。员工顾客共用厕所通过厨房、食品准备或储存区域或餐具清洗区域进入。
场所未能免除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未在需要处提供防虹吸或防回流装置；设备或地面未适当排水；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
在场所的食品和/或非食品区域发现污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未适当清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。

#popeyes #newyork #unitedstates #水果

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星巴克，北城东大道，梅斯基特，德克萨斯州，美国

2周前 •reported by user-xvhm4517 • 细节

我在26年3月6日从星巴克购买了一个奶酪水果蛋白盒。盒子里的布里奶酪味道不对，但我还是咬了一口。几个小时后，我出现了头晕、恶心、冷汗和呕吐的症状。我没有吃任何其他东西，所以绝对是盒子里的某样东西导致的。

#starbucks #mesquite #texas #unitedstates #奶酪 #水果

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芬尼斯特蓬塔卡纳，乌韦罗阿尔托公路，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

2周前 •reported by user-xjwk9459 • 细节

幼儿在假期最后一天病情严重，需要入住蓬塔卡纳医院，然后在新泽西州医院住院两天。父亲从第二天开始胃部不适，但不严重。母亲从孩子那里感染，已经重病五天，需要急诊科就诊和抗生素治疗。诊断：沙门氏菌和萨波病毒。接触追踪追溯到酒店内准备的水果。入住日期：2月20日至25日在该度假村。

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #水果

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