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水果食物中毒

水果食物中毒

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实时报告

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芬尼斯特蓬塔卡纳，乌韦罗阿尔托公路，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

5小时前 •reported by user-xjwk9459 • 细节

幼儿在假期最后一天病情严重，需要入住蓬塔卡纳医院，然后在新泽西州医院住院两天。父亲从第二天开始胃部不适，但不严重。母亲从孩子那里感染，已经重病五天，需要急诊科就诊和抗生素治疗。诊断：沙门氏菌和萨波病毒。接触追踪追溯到酒店内准备的水果。入住日期：2月20日至25日在该度假村。

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #水果

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监管报告

Su & Gao, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA

3天前 • 细节

关闭日期：2026年2月26日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退回容器造成的污染。
场所未消除害虫栖息地或有利于鼠类、昆虫或其他害虫的条件。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠痕迹或活老鼠。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用无保护、未上锁的毒饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客的可重复使用容器未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
未提供适当刻度和校准的温度计或热电偶，或在食品准备和热/冷保存区域不易获得，无法测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存过程中的温度。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

白宫餐厅，拉法叶大道，史泰登岛，纽约州，美国

6天前 • 细节

关闭日期：2026年2月25日
关闭原因：
污秽蝇类或与食物/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的环境。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #水果

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Recall notice

IQF蓝莓因李斯特菌污染被召回

1周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

俄勒冈马铃薯公司LLC已主动召回其IQF蓝莓产品，因为可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。受影响的产品在密歇根州、俄勒冈州、华盛顿州、威斯康星州和加拿大分销。这些产品未直接在零售店向消费者销售

受影响产品：

产品：IQF蓝莓（美国产品）
- 规格：30磅箱装和1400磅桶装
- 包装：30磅产品装在瓦楞纸箱内的聚乙烯袋中，1400磅产品装在盖洛德桶内的聚乙烯内衬中。
- 总数量：55,689磅
- 批次代码/有效期（30磅箱装）：
批次2055 B2 – 有效期2027年7月23日
批次2065 B1 – 有效期2027年7月24日
批次2065 B3 – 有效期2027年7月24日
- 批次代码/有效期（1400磅桶装）：
批次3305 A1 – 有效期2027年11月25日
批次3305 B1 – 有效期2027年11月25日

该问题通过内部检测发现，召回被归类为I级。召回于2026年2月12日启动，分类日期为2026年2月24日。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #水果

食品召回 IQF Blueberry recalled due to Listeria Contamination Oregon Potato Company LLC has initiated a volun... 照片 #1
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Z

梦想皇家海滩蓬塔卡纳酒店，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

2周前 •reported by user-zhrqc877 • 细节

我们来参加婚礼。包括我在内的许多人都出现了食物中毒症状而生病。我不喝酒，只喝瓶装水。我不喝自来水，刷牙，喝任何含冰的饮料或吃水果或沙拉。我不是大胃王，没有吃太多食物，因为这是我吃过的最糟糕的食物。我相信我是从早餐自助餐中毒的。我现在是第6天，虽然好转了但仍然没有完全恢复。我很感激能回到家，很快就会去看医生

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #水果 #沙拉

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Recall notice

由于棒曲霉素含量升高，Tippy Toes 婴儿食品被召回

2周前 •source fda.gov • 细节

2026 年 3 月 5 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2026 年 2 月 13 日：
由于棒曲霉素含量升高，IF Copack LLC d.b.a. Initiative Foods（“Initiative Foods”）正在召回一批 “Tippy Toes” 品牌的苹果梨香蕉果泥（“产品”）。该产品在除阿拉斯加以外的所有美国州的零售杂货店在全国范围内分销。该产品可能已在美国领土关岛和波多黎各分销。

根据美国食品药品管理局的说法，棒曲霉素是一种天然存在的物质（称为霉菌毒素），由霉菌产生，可能生长在包括苹果在内的各种水果中。长期摄入棒曲霉素会导致各种不良的健康后果，包括可能的免疫抑制、神经损伤、头痛、发烧和恶心。迄今为止，尚未报告任何疾病或受伤。

受影响的产品：
-商品名称：Tippy Toes 苹果梨香蕉
-包装格式：2 件装塑料桶，带产品信息封套
-UPC：036800 265783
-批号：07174
-到期日期：最佳截止日期 “BB 07/17/2026”
-包裹代码标识符：INIA0120

每个塑料桶的底部都有 “最佳保质期”（有效期）。召回的商品的日期将标记为 “BB 07/17/2026”。该软件包还标有封装代码 “INIA0120”。

召回的产品是根据美国食品药品监督管理局（“FDA”）的总饮食研究抽样的，该研究发现棒曲霉素水平升高于这些产品的常见水平。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/if-copack-llc-dba-initiative-foods-recalls-tippy-toes-brand-apple-pear-banana-because-possible

#unitedstates #水果 #香蕉

食品召回 Tippy Toes Baby Food recalled due to Elevated Levels of Patulin Update March 5th, 2026: The recall... 照片 #1
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监管报告

Current Coffee，东29街，曼哈顿，纽约州，美国

1个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月3日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
场所未能免除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可回收容器造成的污染。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害昆虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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C

Raising Cane's鸡柳店，西分区街，圣克劳德，明尼苏达州，美国

1个月前 •reported by user-cgch8561 • 细节

周日晚上我在Raising Cane's吃了晚餐，一切看起来都很正常，但周一晚上我突然开始感到不适，出现了呕吐、腹泻、恶心、头痛、发烧、痉挛，所有症状都有。你们可能会问我为什么如此确定是他们家的问题，那是因为周一我根本没有出门。我只吃了水果和其他一些东西，比如薯片和麦片。请注意，这不是我第一次因为Raising Cane's而生病，但从现在开始，我肯定会在吃他们的鸡肉时格外小心，我认为其他人也应该如此。

#raisingcanes #stcloud #minnesota #unitedstates #鸡 #芯片 #水果 #麦片

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Z

美国科罗拉多州温莎市大街 1570 号星巴克咖啡公司

1个月前 •reported by user-zjfxf183 • 细节

01/30/2026 我相信是星巴克的奶酪和水果蛋白盒我和儿子在节俭之前去了星巴克，他要了水和星巴克蛋白盒。我们问有哪些可以买到然后他选了水果和奶酪... 吃了大部分之后...我相信剩下的可能还在我的车里... 但是在大概在 20-30 分钟内吃了一些之后，他开始说肚子受伤而且很热。今天的最高点大概是 43... 所以我把空调开了。在车里，他的脸颊都红了，他一直说要呕吐。从那以后他一直在呕吐和进入洗手间。这是他昨天吃的第一件东西，里面有水。从那以后他就没法停药、水或其他任何东西了。

#starbucks #windsor #colorado #unitedstates #奶酪 #水果

消费者评论 - 食品安全 Starbucks Coffee Company, 1570 Main Street, Windsor, CO, USA 01/30/2026 I believe it was cheese and... 照片 #1
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