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蔬菜食物中毒

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实时报告

监管报告

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

2 天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月15日
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：4-101.19 检查员备注：发现在准备区和储存区使用牛奶箱作为货架。必须将其移除，并提供距地面15厘米高、便于地面清洁的货架，以确保设施得到充分清洁。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：6-501.13 发现整个设施的地板和角落存在松散碎屑、污垢和灰尘堆积。已指示进行彻底清洁并增加地板清洁频率。必须随时保持清洁。

56. 通风和照明充足；指定区域已使用
- 备注：6-303.11 在水果和蔬菜准备区发现烧坏的灯泡。已指示更换灯泡。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #蔬菜 #牛奶

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监管报告

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

2 天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月12日
3. 管理层、食品员工和有条件员工；知识、职责和报告
- 备注：2-102. 14(n) 注意到检查时现场没有按照新法规和指南制定的员工健康政策。已指示随时在现场保留每位员工的政策验证文件。优先基础违规 7-38-010。已发出传票。

16. 食品接触面：已清洁和消毒
- 备注：制冰机内部表面不清洁。储冰槽侧面有黑色霉菌状物质。上表面和出冰槽有锈迹和矿物质沉积。已指示管理层在设备经过详细清洁和消毒之前不得使用制冰机。优先基础违规 7-38-005。已发出传票。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：展示冷柜中的预包装豆腐缺少标签。包装必须标注食品名称、成分、来源和净含量。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：注意到地下室食品准备/干货储存和展示区域内容器中存放的散装食品未正确标注。已指示管理层所有散装和工作用食品原料容器必须标注内容物名称。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：注意到展示冷柜中的预包装豆腐未正确标注。标签上未标识大豆过敏原。优先基础违规 7-38-005。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：注意到检查时现场有一本不完整的病虫害控制记录本，最后服务日期为2025年3月5日。已指示随时保持完整的病虫害控制记录本。优先基础违规 -38-020(c)。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注：6-501. 111 注意到肉类柜台后面的地板上、肉类柜台旁的三格水槽/干货储存区下方、后部干货储存区放盐袋的货架上以及存放干货的前展示区有超过100处鼠粪。已指示对受影响区域进行详细清洁和消毒，消除害虫活动。已指示咨询病虫害控制公司并对场所进行处理。优先基础 7-38-020(a)

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：食品容器存放在肉类准备柜台、步入式冷藏室和干货储存区的地板上。必须提供适当的高架货架，将食品容器存放在距地面15厘米处。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：注意到步入式冷冻室内地板和货架上有冰块积聚。已指示修复和维护冷凝装置。

47.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #蔬菜 #苏打 #肉 #牛奶 #大豆

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H

Panda Express, 12856 Town Center Dr, Covington, GA, USA

4 天前 •reported by user-hcnj1226 • 细节

我和我的妻子昨晚在熊猫快餐吃了西兰花牛肉和什锦蔬菜。吃完几个小时后，我们开始感觉非常不舒服。整整一夜，甚至到今天，我们仍然有严重的胃痛、痉挛和恶心。我6岁的女儿只吃了陈皮鸡，但她没有任何症状。

#pandaexpress #covington #georgia #unitedstates #牛肉 #西兰花 #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, 12856 Town Center Dr, Covington, GA, USA My Wife and I had Broccoli and Beef and Mix... 照片 #1
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监管报告

La Haciendita Taqueria，3322 W 47th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月5日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时，现场没有所有必要物品和书面程序。已指示获取所有必要物品和书面程序，供员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循。优先基础违规 7-38-005，已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：观察到冷藏TCS食品保存在不当温度下，温度范围在46.0至99.7°F之间。观察到冷藏TCS食品：带壳生鸡蛋（56.2–58.5°F）、火腿（48.4°F）、牛肉（46.0–99.7°F）、猪肉（49.8–51.6°F）、碎奶酪（48.7–50.9°F）、酸奶油（46.0°F）、豆类（49.1–57.1°F）、碎生菜（55.6°F）、切片和切丁番茄（46.9–47.3°F）、莎莎酱（49.3–53.2°F）、奶酪填充辣椒（52.3°F）、鱼肉酸橘汁腌鱼（48.9°F）、鱼（49.6°F）、熟蔬菜（49.6–54.1°F）、鸡肉（51.4°F）和蔬菜牛肉汤（50.4–51.6°F）保存在不当温度下。已指示所有冷藏TCS食品必须保存在41°F或以下。现场已纠正：经理自愿丢弃并变性了价值1,000美元、重80磅的食品。优先违规 7-38-005，已发出传票。

33. 适当的冷却方法；用于温度控制的充足设备
- 备注：观察到两个冷藏装置处于不当的环境温度下。观察到一楼后部备餐区的双门冰箱和小型双门冷藏装置处于不当的环境温度，温度范围在56.0至56.3°F之间。已指示所有冷藏装置必须保持在41°F或以下。现场已纠正：在一楼后部备餐区的双门冰箱和小型双门冷藏装置上放置了待检标签。优先违规 7-38-005，已发出传票。

47. 食品和非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：观察到制冰机下门内表面出现裂缝。已指示平滑修复或更换制冰机下门内表面，以防止冰块受到污染。观察到一楼后部备餐区双门冰箱两扇门上的密封垫损坏。已指示修复或更换一楼后部备餐区双门冰箱两扇门上损坏的密封垫。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：未观察到用于测量器具和其他餐具表面温度的不可逆温度指示器。已指示经理提供。优先基础违规 7-38-005，未发出传票。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：观察到酒吧三槽水槽处有漏水龙头。已指示修复酒吧三槽水槽处的漏水龙头。观察到制冰机排水管中的水流到地板上。已指示修复制冰机排水管，以确保废水正确排入地漏。

53. 卫生设施：构造合理、配备齐全且清洁
- 备注：在全性别员工洗手间未观察到带盖容器。已指示在全性别员工洗手间提供带盖容器，用于卫生产品。

55. 物理设施：已安装、维护且清洁
- 备注：观察到步入式冷冻库冷凝管上有冰块积聚。已指示清除步入式冷冻库冷凝管上的冰块并进行维护。

55. 物理设施：已安装、维护且清洁
- 备注：观察到一楼后部备餐区有污渍天花板砖。已指示更换设施内所有有污渍的天花板砖并进行维护。观察到一楼后部备餐区整个区域瓷砖之间缺少填缝剂。已指示平滑更换一楼后部备餐区地砖之间缺少的填缝剂，位置包括靠近地漏、双槽水槽附近以及通往用餐区的走道，以便于清洁。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：检查时，该设施为持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供了已过期的过敏原意识培训证书。已指示为所有持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供有效的过敏原培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #鱼 #生菜 #莎莎 #汤 #蔬菜 #猪肉 #酸奶油 #火腿 #蛋

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监管报告

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

1 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月3日
10. 洗手池充足、供应适当且易于使用
- 备注：发现以下洗手池未保持热水供应：在熟食部门的备餐洗手池处观察到热水温度不当（63°F / 17°C），已指示负责人所有洗手池的热水温度必须至少达到100°F（38°C）。检查期间热水已恢复至110°F（43°C）。优先违规事项第7-38-030(c)条。已发出传票。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现食品容器存放在步入式冷藏室、备餐区和储存区的地板上。已指示经理将食品妥善存放并保护其免受污染，方法是将食品放置在距地面至少六英寸（约15厘米）的升高货架上。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现备餐区和储存区使用牛奶箱作为货架。必须将其移除，并提供距地面6英寸（约15厘米）且便于清洁地面的货架，以确保设施得到充分清洁。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：发现水果和蔬菜步入式冷藏室内的顶部制冷机组存在泄漏。已指示进行维修和保养。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现整个设施的地板和角落存在松散碎屑、污垢和灰尘堆积。已指示进行彻底清洁并增加地板清洁频率。必须随时保持清洁。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：发现水果和蔬菜备餐区存在烧坏的灯泡。已指示更换灯泡。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #蔬菜 #牛奶

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D

Walmart Supercenter，缅因州帕尔米拉市大街，美国

2 周前 •reported by user-dbzdp975 • 细节

Bibigo 冷冻迷你馄饨鸡肉蔬菜饺子，24.0盎司。我之前吃完了另一袋，没有任何问题。所以不是因为我没有把它们煮熟。我打开了一袋新的，完全煮熟后，在一两个小时内，我开始无法控制地呕吐和干呕，即使胃里什么都没有了也是如此。与此同时，我还出现了水样腹泻、冷汗和严重脱水，这种状况持续了5到6个小时。真是太可怕了。

#walmart #palmyra #maine #unitedstates #鸡 #蔬菜 #水饺

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P

United Club，韦恩·牛顿大道，拉斯维加斯，内华达州，美国

2 周前 •reported by user-prbcx348 • 细节

5/28/26 我认为是在拉斯维加斯联合俱乐部吃的生菜/新鲜蔬菜。在1点吃了东西。那天晚上睡觉时感到不适。胃痛让我从睡梦中醒来。还服用了苏打水和碧宝胃药来缓解恶心和腹泻。我以为可能是机场的食物引起的，但不确定。  | 症状: 煤气, 腹泻, 恶心, 胃痛

#lasvegas #nevada #unitedstates #生菜 #蔬菜

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Z

Imperial Grill，克莱姆森大道，安德森，南卡罗来纳州，美国

3 周前 •reported by user-zrgwm174 • 细节

我在5月25日阵亡将士纪念日下午5:30吃了自助餐。我之所以在那里用餐，是因为该餐厅获得了A级评分。但它根本不配，应该得F级。我通常不会投诉或写评论，但我不希望更多的人，尤其是儿童或老人，因此生病。我对盘子里放的食物非常挑剔。主要吃了蔬菜和几块鸡肉、蔬菜捞面，以及一些甜点蛋糕。大多数蔬菜又冷又不新鲜。我确保在吃饭前用消毒液洗手。那天晚上我的肠胃感到不适，然后到5月27日今天，我出现了偏头痛和剧烈腹泻。我发烧39度，全身极度酸痛。我的身体在食物中毒后通常需要1到2天才会出现症状。我希望卫生官员对该餐厅进行秘密复查，以便他们能看到食物实际上是如何被处理的。谷歌上有很多1星评论，人们说他们病得很严重，再也不会去那里吃饭了。我也有同感。请阅读那些1星评论。自周三早上以来，我一直有严重的水样腹泻和无法消退的偏头痛。我在浴室里晕倒在丈夫的怀里，出现了寒战、全身疼痛，并以39.5度的高烧去了急诊。他们给了我药物将体温降至38.3度，并在出院前进行了多项检测，包括血液、鼻拭子和粪便拭子。那天晚上我的病情加重，几乎再次晕倒。严重的偏头痛和39度的高烧让我大汗淋漓。那时我开始担心败血症，并担心我的幼儿可能会感染我所患的疾病。因此，我决定今天5月29日去急诊室就医。前一天在急诊的粪便样本直到今晚才出结果。但医院检测了我的血液，发现我脱水、电解质流失，白细胞计数显示我正在对抗某种感染。由于我的烧退了，他们让我出院了。我继续腹泻，现在还开始呕吐，并有严重的肠道疼痛。现在是5月29日夜晚，我收到了粪便样本的结果，沙门氏菌检测呈阳性。等我感觉好一些、能够思考的时候，我会向州政府提交报告。他们真的需要派一名秘密卫生检查员去这家餐厅。现在我正尽力防止将沙门氏菌传播给家人。现在是5月30日星期六，我的身体仍在与沙门氏菌作斗争。我是一名健康的37岁女性，对自己病得如此之快感到震惊。这次事件让我产生了大量医疗账单。我今天已向SCDHEC提交了报告。

#anderson #southcarolina #unitedstates #鸡 #蔬菜 #蛋糕

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监管报告

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

4 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月18日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现TCS食品温度不当，例如3加仑牛奶温度范围为46.6°F至48.2°F，1夸脱半脂奶油温度为47.7°F，存放于客房服务准备区的单门冷藏柜中。产品已由经理丢弃。冷藏装置必须保持在41.0°F或以下。约3.5加仑。15美元。（优先级7-38-005）（COS）（已发出违规通知）

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：发现客房服务准备区的单门冷藏柜温度不当，达48.0°F，内部存有TCS食品。已在该装置上贴上待检标签。冷藏装置必须保持在41.0°F或以下。修复后请发送电子邮件至：food@cityofchicago.org。（优先级7-38-005）（COS）（已发出违规通知）

37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：当食品不在原始包装中时，必须在食品储存容器上标注通用名称（摇瓶和挤压瓶）。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在二楼酒吧区的墙壁、门框和门、地漏以及毗邻酒吧的大堂天花板上发现约40只或更多活小苍蝇的迹象。建议在2026年5月18日或之后安排害虫控制人员对场所进行处理。（优先基础7-38-020(a)）（已发出违规通知）

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：必须在洗碗机区域洗手池旁的餐具储存架旁安装防溅板，或将储存架移出该区域。

44. 器具、设备和布草：正确存放、干燥和处理
- 备注：多用途器具必须倒置存放在餐具储存架上。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须清除干燥食品储存区、蔬菜步入式冷藏柜及步入式冷冻柜外部用于食品储存的板条箱，并提供足够的货架单元。必须拆除洗碗机区域洗手池旁餐具储存架上缠绕的塑料薄膜，以使表面光滑且易于清洁。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须修复或更换多块切菜板上磨损、变色和深槽的部分，使其保持良好状态。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须修复或更换客房服务准备区单门冷藏柜上磨损的门封条，使其保持良好状态，并清除烹饪设备排烟罩上松动的填缝材料。

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #蔬菜 #包装 #牛奶

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Recall notice

Kyan Culture & Farm Boy品牌有机微型蔬菜因大肠杆菌被召回

1 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Kyan Culture Inc. 正在召回 Farm Boy 和 Kyan Culture 品牌的有机微型蔬菜，原因是可能受到致病性大肠杆菌的污染。相关产品已在加拿大安大略省和魁北克省销售。

受影响产品

产品：Farm Boy – 有机西兰花微型蔬菜
- 规格：65 克
- UPC：8 50863 00030 9
- 代码：所有最佳食用日期至 2026 年 5 月 22 日（含当日）

产品：Farm Boy – 有机温和混合微型蔬菜
- 规格：65 克
- UPC：8 50863 00032 3
- 代码：所有最佳食用日期至 2026 年… 更多

#canada #西兰花 #蔬菜

食品召回 Kyan Culture & Farm Boy brands Organic Microgreens recalled due to E. coli Kyan Culture Inc. is reca... 照片 #1
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