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Las verduras son una de las fuentes más probables de intoxicación alimentaria. Las verduras que generalmente se comen crudas como la lechuga tienen un riesgo particularmente alto. La contaminación puede ocurrir cuando se cultiva y también en el procesamiento. Entre 1973 y 2012, el 85% de los brotes de intoxicación alimentaria fueron causados por vegetales de hoja.
Producto: Vegetable
Actualizado: 9 de abril de 2021 15:36
Tienda de comestibles naturales, South Nevada Avenue, Colorado Springs, Colorado, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Vomiting
Sweating
Stomach Pain
Natural Grocers, 1604 S Nevada Ave, Colorado Springs, CO 80906, USA
9 de abril de 2021 15:36
“Terra chips vegetales originales comí un puñado de patatas fritas en 30 minutos tengo dolor extremo y malestar en mi estómago, tengo náuseas y vómitos y sudoroso a pesar de que estoy congelando. Esto sucedió hace 2 semanas después de comer las patatas fritas también
Hoy y hace dos semanas Ver menos”
Servicial
Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA
8 de abril de 2021 9:01
“Fecha del informe: 5 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de sa... Ver máslud de los empleados y mantener copias firmadas verificables en el sitio para todos los empleados de alimentos. Infracción de base prioritaria #7 -38-010. No se emitió cita.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: observados listos para consumir, control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (arroz cocido y pollo) sin fecha marcada para indicar el nombre del producto y la fecha en que el alimento debe ser vendido, desechado o consumido en un plazo de 7 días. Se les ha encargado que proporcione las etiquetas adecuadas para marcar la fecha y la fecha de descarte de los alimentos refrigerados, listos para el consumo y tcs mantenidos más de 24 horas colocados en todas las unidades de retención en frío. El pollo y el arroz fueron desechados voluntariamente y eliminados de 10 libras de productos por valor de $100. 00 a través del proceso de desnaturalización. Porque prioridad violación fundación #7 -38-005. Cita emitida.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: obsedrved sin etiquetas para el azúcar a granel, la sal y el recipiente de almacenamiento de harina almacenados en la parte trasera cerca de los refrigeradores de entrada. La persona instruida a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento deben estar etiquetados con el nombre del contenido.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actual en las instalaciones. Persona encargada de que una compañía y un operador con licencia de control de plagas deben realizar al menos 2 inspecciones de plagas al año y los informes deben mantenerse en el libro de registro. Se le ha indicado que proporcione un libro de registro de control de plagas actual y un informe de inspección de plagas. Fundamento prioritario 7-38-020 c). No se emitió cita.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron cajas de leche que se utilizan como estanterías en todo el congelador. Debe quitar y proporcionar una estantería que esté a 6 pies de la y proporciona acceso al suelo para garantizar una limpieza adecuada de las instalaciones.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó pollo congelado, pan, cerdo, verduras almacenadas en bolsas de plástico de la tienda de comestibles en el congelador y una puerta congelador. La administración ordenó usar solo bolsas y contenedores de almacenamiento adecuados de calidad alimentaria.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga en el grifo del fregadero de tres compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos cubiertos en la sala pública de mujeres y en el baño de empleados situados cerca de la oficina. Se le dio instrucciones para proporcionar.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: certificados observados manipulador de alimentos caducado. Instrucciones para mantener registros en todo momento.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó el gerente de alimentos certificado sin un certificado de formación de alérgenos. La administración ordenó que todos los gerentes de alimentos certificados obtengan este certificado.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Nori Japón, South Memorial Parkway, Huntsville, AL, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Vomiting
Nausea
Nori Japan, 2801 S Memorial Pkwy #50, Huntsville, AL 35801, USA
7 de abril de 2021 16:27
“Comía pollo teriyaki, arroz y verduras. Yo estaba terriblemente enfermo en 30 minutos y ha continuado todo el día hoy.. Nunca agin!!! Tenía teriyaki pollo, arroz y verduras el 6 de abril y estaba enfermo dentro de los 30 minutos. Siento que la muerte ha tenido vómitos sin parar y diarrea durante 19 horas Ver menos”
Servicial
Fuji Lowell, Merrimack Street, Lowell, Massachusetts, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Fuji Lowell, 61 Merrimack St, Lowell, MA 01852, USA
6 de abril de 2021 8:34
“Comí allí
Hoja de Albahaca, Piña Frita de Pollo Arroz + 2 Rollos de Sushi Vegetales
Ambos nos enfermamos mucho por la comida, especialmente el sushi y la carne sabe mal y podrida. Ver menos”
Servicial
Din Tai Fung, Southwest Washington Square Road, Tigard, OR, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Fever
Vomiting
Cramps
Body Ache
Din Tai Fung Washington Square, 9724 Southwest Washington Square Road, Tigard, 97223 Oregon, United States
3 de abril de 2021 13:13
“Ordené la entrega el 1 de abril a las 6:37pm. Tengo sopa de ternera estofada, panecillo de cerdo con verduras y pan de frijoles rojos. Alrededor de media hora más tarde estaba extremadamente enfermo. Pasé las siguientes 48 horas con diarrea, vómitos, dolores corporales, calambres estomacales severos, fiebre, y ni siquiera pude contener el agua. Ver menos”
Servicial
Restaurante chino Susie Lai, 18305 NE 19ª Ave., North Miami Beach
Susie Lai Chinese Restaurant, 18305 NE 19th Ave, North Miami Beach, FL 33179, USA
1 de abril de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 03-18-2021
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Se observaron aproximadamente 10 pequeños insectos voladores vivos en la cocina junto a la máquina de platos y áreas de... Ver másalmacenamiento posterior; y aproximadamente 7+ viven pequeños insectos voladores en las áreas de baño.
Alta prioridad: bolsas no alimentarias utilizadas en contacto directo con verduras en la caminata en el refrigerador.
Alta prioridad - Presencia de insectos, roedores u otras plagas. Observó 2 ratas corriendo a lo largo del piso de la cocina desde el área de los lavabos en un agujero en la pared junto a la puerta trasera de la cocina; observó 1 rata en el área de almacenamiento de alimentos posterior; y como Inspector está llevando a cabo la inspección 1 ratones corrieron desde el comedor bajo la máquina de Coca Cola. Empleado observado matando 1 ratones en la estación de café.
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 3 cucarachas vivas arrastrándose en el fregadero de tres compartimentos, 2 cucarachas vivas en la tabla de drenaje del lavavajillas y 3 cucarachas vivas arrastrándose por la pared de la cocina junto al estante de almacenamiento con fideos secos; 4 cucarachas vivas arrastrándose delante del área de la máquina de platos; 3 cucarachas vivas arrastrándose delante de la mesa de preparación donde el cocinero está cocinando y preparando los alimentos.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 500 excrementos de roedores encontrados en la cocina, el comedor, el almacenamiento de alimentos y las áreas de baño.
Fuente: Departamento de Salud de Florida. Ver menos”
Servicial
Save-On-Foods, Third Avenue, Steveston, Richmond, Columbia Británica, Canadá
Síntomas: Nausea
Stomach Pain
Vomiting
Cramps
Save-On-Foods, 12088 Third Ave, Richmond, BC V7E 3A3, Canada
31 de marzo de 2021 19:42
“La sopa orgánica de verduras y lentejas de Amy tenía la sopa en el trabajo a las 11:45. Comenzó a tener dolores de estómago en una hora. Tuve que dejar el trabajo temprano. Vomitó en casa numerosas veces. Los calambres y las náuseas persistieron durante un par de horas más y luego comenzaron a aliviar. Ver menos”
Servicial
Trader Joe's, Peachtree Road, Atlanta, Georgia, Estados Unidos de América
Síntomas: Nausea
Vomiting
Trader Joe's, 3183 Peachtree Rd, Atlanta, GA 30305, USA
26 de marzo de 2021 4:00
“Vegetales Samosa Burrito Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
La Fe Frozen Pimientos & Cebollas - recuperado debido a piezas de plástico
Burger King, Albany, New York, United States
24 de marzo de 2021 17:00
“Nombre de empresa: GraceKennedy Foods LLC
Nombre de la marca: La Fe.
Producto retirado: Pimientos congelados y cebollas
Motivo de la retirada: Potencial contaminación con pequeñas piezas de plástico
Fecha de retirada de la FDA: 24 de marzo de 2021
Recordemos detalles: GraceKennedy Foods (USA) L... Ver másLC (GK Foods USA) ha anunciado un retiro voluntario de un lote de sus Pimientos y Cebollas La Fe, debido a la probable presencia de material extraño. Derrick Reckord, presidente y CEO de GK Foods USA, propietario de la marca La Fe, explicó que el Voluntario Class 2 Recall se ha iniciado porque posiblemente podría haber pequeñas piezas de plástico azul en el producto. Si se consumen, estas piezas de plástico podrían causar consecuencias adversas para la salud.
Se emite una retirada de clase 2 cuando existe una probabilidad remota de efectos adversos para la salud del consumo de un producto. El Sr. Reckord continuó diciendo que hasta la fecha no se ha informado de ningún problema sanitario adverso relacionado con el producto afectado, y que GK Foods USA estaba recordando todo el lote por una abundancia de precaución.
El lote de Peppers and Cebollas La Fe que ha sido retirado por Grace Foods USA comprende 187 cajas del producto que se han distribuido únicamente en el noreste de los Estados Unidos. El producto está incluido en la categoría de mezclas vegetales de La Fe, y más detalles sobre el lote que se va a retirar se puede encontrar a continuación:
- La Fe Pimientos y Cebollas (16oz). Número de lote — Número de lote KR043021. Mejor Fecha Antes: Marzo 2023
La mejor fecha antes y el número de lote se encuentran en el panel posterior del embalaje, cerca del código de barras del código de barras universal del producto (UPC). Los consumidores que compraron Pimientos y Cebollas La Fe con las mejores fechas anteriores y el número de lote correspondiente, no deben consumirlos. En su lugar, deben devolver el producto al punto de compra, donde se le reembolsará íntegramente el artículo (s) comprado (s).
«GK Foods USA desea asegurar a los consumidores que su seguridad siempre se considera primordial. Proporcionar productos seguros y de alta calidad sigue siendo nuestra prioridad número uno», dijo el Sr. Reckord. También enfatizó que el retiro voluntario no incluye ningún otro lote de Pimientos y Cebollas La Fe ni ningún otro producto de La Fe. Los consumidores con preguntas relacionadas con la retirada pueden ponerse en contacto con Ricardo Bryan en GK USA al 201.329.6260 ext. 5137 De lunes a viernes entre las 9 a.m. y las 5 p.m. EST. o por correo electrónico a ricardo.bryan@gkco.com. Contacto: Suzanne Stanley Jefa de Comunicaciones Corporativas Grace Kennedy (876) 809-1121
Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov
Fuente: FDA Ver menos”
Servicial
Chipotle Mexican Grill, Forum Parkway, Selma, Texas, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Chipotle Mexican Grill, 14540 Forum Parkway, Selma, 78154 Texas, United States
20 de marzo de 2021 12:14
“Tenía un cuenco doble de burrito de carne con arroz blanco, verduras fajita, lechuga, salsa de maíz, crema agria, queso y guacamole. Al día siguiente, mi síntoma comenzó y entró en el tercer día. Ver menos”
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