Rapport par
Éclosion d'infection à E. coli dans plusieurs États liée au rappel de carottes biologiques
il y a 3 jours •source cdc.gov
Irruption
United States
Fait préoccupant, une épidémie d'infections à E. coli O121 dans plusieurs États a été liée à de multiples marques de carottes biologiques en sac et de petites carottes vendues par Grimmway Farms. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et les responsables de la santé publique de plusieurs États enquêtent actuellement sur l'épidémie, qui a touché 39 personnes dans 18 États, entraînant 15 hospitalisations et un décès.États concernés : WA, OR, CA, WY, CO, TX, MN, MO, AR, MI, OH, SC, NC, VA, PA, NY, MA et NJ.
L'épidémie est liée à diverses marques, dont 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Grimmway Farms, Marketside, Nature's Promise, O-Organic, President's Choice, Raley's, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe's, Wegmans et Wholesome Pantry.
Les carottes étaient disponibles à l'achat du 14 août 2024 au 23 octobre 2024. Le 16 novembre 2024, Grimmway Farms a émis un rappel pour plusieurs tailles et marques de carottes biologiques en sachet et de carottes entières. Les dates limites de consommation des produits vont du 11 septembre au 12 novembre.
Les marques concernées ne sont probablement plus en magasin, mais pourraient être trouvées chez les particuliers. Les consommateurs sont invités à vérifier leur réfrigérateur ou leur congélateur et à ne pas consommer de produits concernés.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.cdc.gov/ecoli/outbreaks/e-coli-o121.html
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