Tatsächlich sind Minze und Schokolade zwei Lebensmittelkombinationen, die den Gastrointestinaltrakt durcheinander bringen können, insbesondere bei Patienten, die bereits mit Reflux zu kämpfen haben. Pfefferminze kann den Schließmuskel der Speiseröhre entspannen und so Säuren in die Speiseröhre fließen lassen, was zu Übelkeit und möglicherweise Erbrechen führt. Nicht unbedingt eine Lebensmittelvergiftung, aber vielleicht eine Lebensmittelunverträglichkeit.
Lebensmittelsicherheitsbericht: Pfadfinder-Plätzchen, Pleasantville, NJ, USA
Tatsächlich sind Minze und Schokolade zwei Lebensmittelkombinationen, die den Gastrointestinaltrakt durcheinander bringen können, insbesondere bei Patienten, die bereits mit Reflux zu kämpfen haben. Pfefferminze kann den Schließmuskel der Speiseröhre entspannen und so Säuren in die Speiseröhre fließen lassen, was zu Übelkeit und möglicherweise Erbrechen führt. Nicht unbedingt eine Lebensmittelvergiftung, aber vielleicht eine Lebensmittelunverträglichkeit.