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En realidad, la menta y el chocolate son dos combinaciones de alimentos que pueden alterar el tracto gastrointestinal, especialmente en aquellos que ya tienen reflujo. La menta puede relajar el esfínter del esófago, lo que permite que los ácidos fluyan por el esófago y provoquen náuseas y quizás vómitos. No necesariamente una intoxicación alimentaria, sino quizás una sensibilidad alimentaria.