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Bemerkungen

Lebensmittelsicherheitsbericht: Ardo Fruitberry Mix - wegen Hepatitis A zurückgerufen

Ein „fäkaler oraler“ Weg ist für Hep A üblich - das bedeutet zum Beispiel 1) ein Lebensmittelarbeiter hat Hep A 2) er kackt und wäscht sich danach nicht richtig die Hände 3) er behandelt das Produkt oder etwas, das das Produkt berührt. UND - Hep Ein Virus wird nicht durch Einfrieren abgetötet.