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Saumon préparé I mâle adulte 64 ans a mangé un morceau de saumon préparé vers 18h Le mercredi 7 octobre 2020 qui a été acheté à midi mercredi - il a souffert de symptômes sévères dans les 5/6 heures suivant son repas. Les symptômes persistaient sévèrement pendant environ 36 heures se sont depuis calmés.