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Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.
Produit: Salmon
Mise à jour: 29 septembre 2020 09:35
Ingles Markets, West Main Street, Centre, AL, États-Unis d'Amérique
Symptômes: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Headache
Bloating
Chills
Fatigue
Ingles Markets, 1550 W Main St, Centre, AL 35960, USA
29 septembre 2020 09:35
“Saumon Juste moi, 4 heures après avoir mangé, j'ai commencé à gonfler, plusieurs heures plus tard extrêmement malade avec diahrea et vomissements, deux jours suivants nausées, frissons et picotements dans les extrémités. Maux de tête éteint et allumé. Très somnolent et fatigué. Maintenant, au jour 7 de l'amélioration. Toujours fatigué et pas moi-même, mais mieux.Voir moins”
Utile
Cape Gourmet Salmon, ShopRite of Newark, New Jersey, Springfield Avenue, Newark, NJ, États-Unis
Symptômes: Fever
Vomiting
Headache
Stomach Pain
206 Springfield Ave, Newark, NJ 07103, USA
29 septembre 2020 00:38
“Mauvais morceau de poisson. J'avais acheté ce sac préemballé congelé qui contenait 4 morceaux de saumon il y a quelques semaines. J'en ai mangé deux au cours du dernier mois, puis j'ai décidé d'en manger un aujourd'hui. Le saumon était cuit en profondeur. Environ 4 heures plus tard, j'ai eu un mal d... Voir pluse tête, une légère fièvre, des douleurs abdominales, puis j'ai vomi.Voir moins”
Utile
Wasabi Japanese Steak House, New York 25A, Miller Place, NY, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Wasabi Japanese Steak House, 725 NY-25A #15, Miller Place, NY 11764, USA
28 septembre 2020 17:35
“j'ai commandé un rouleau de concombre au thon et au saumon et presque aussitôt que je l'ai mangé, je me suis senti hors je l'ai ensuite vomi, ça fait quelques jours que j'ai encore des nausées et de la diarrhée et je vomis tous les jours après avoir mangé.Voir moins”
Utile
Shirakiku marque Black Fungus (Kikurage) - rappelé en raison de Salmonella
Swiss Chalet Rottiserie & Grill, Canada
27 septembre 2020 21:36
“L'ACIA a annoncé le rappel du champignon noir de marque Shirakiku (Kikurage) par Wismettac Asian Foods Inc. en raison d'une éventuelle contamination à Salmonella. On a signalé aux États-Unis des maladies qui pourraient être associées à la consommation de ce produit.
L'ACIA avise les consommateurs... Voir plusde ne pas manger les produits rappelés et de les retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement complet. Les produits ont été distribués éventuellement à l'échelle nationale. La liste des produits rappelés comprend les lots suivants :
- Champignon noir Shirakiku (Kikurage) (2,27 kg). UPC : 0 74410 60403 5. Codes : Tous les codes vendus jusqu'au 24 septembre 2020 inclusivement.
Consultez les détails complets du rappel sur le site Web de l'ACIA inspection.gc.ca
Source : ACIAVoir moins”
Visite chez le médecin: Oui
Diagnostic: Salmonella
Utile
Whole Foods Market, River Street, Cambridge, MA, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Whole Foods Market, 340 River St, Cambridge, MA 02139, USA
27 septembre 2020 16:10
“J'ai acheté des filets de saumon congelés, du mélange de printemps et des choux de Bruxelles pour faire une belle salade de saumon poêlé. Dans une heure après avoir mangé le poisson, j'ai vomi violemment pendant les 12 heures suivantes sans arrêt. J'ai cuisiné la nourriture jusqu'au bout. Je crois q... Voir plusu'ils ne stockent pas les denrées périssables correctement. C'est possible que le saumon ait été décongelé et congelé et c'est pourquoi je suis tombé malade. La nourriture que j'ai mangée plus tôt dans la journée et aucune de ces aliments n'était dans mon vomi donc je sais que c'était le saumon. C'était le 22 septembre 2020. Je ne reçois pas de ce magasin pqrticulaire beaucoup plus parce que chaque fois que je reçois du fromage ou du lait il expire dans 3 jours, bien que l'étiquette a une date d'expiration beaucoup plus tard. J'ai appelé le manager et elle a dit que la prochaine fois que je viendrai dans mon lait, c'est gratuit. J'ai refusé. Maintenant, je n'ai pas de lait là-bas. J'ai parlé de la laiterie avec ma colocataire et elle a dit la même chose. Quelque chose ne va pas dans cet endroit.Voir moins”
Utile
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Moshi Moshi Miyana, Grenade, Mexico, CDMX, Mexique
Symptômes: Vomiting
Moshi Moshi Miyana, Granada, Miguel Hidalgo, 11520 Ciudad de México, CDMX, Mexico
26 septembre 2020 04:01
“Saumon, Deux personnes, lèvres enflamméesVoir moins”
Utile
Salmon burger, Moab Brewery, South Main Street, Moab, UT, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Cramps
Moab Brewery, 686 S Main St, Moab, UT 84532, USA
25 septembre 2020 05:43
“Le hamburger de saumon n'avait pas l'air très bon Comme il était transformé au lieu d'une partie d'un filet et sous les lumières basses, ne pouvait pas dire l'état du saumon. Avoir des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des crampes d'estomac sévères. Personne d'autre dans mon parti n'est malade. Merci d'avoir gâché mes vacances.Voir moins”
Utile
Enquête sur l'éclosion de Salmonella : Champignons d'oreille
PDQ Restaurant, United States
24 septembre 2020 22:14
“La FDA, de concert avec les CDC et des partenaires étatiques et locaux, enquête actuellement sur une éclosion d'infections à Salmonella Stanley, probablement liées à des champignons de l'oreille des bois importés par Wismettac Asian Foods, Inc. de Santa Fe Springs, Californie. Les champignons de l'o... Voir plusreille des bois sont un champignon séché, également appelé Kikurage, Champignon noir séché, Champignon séché ou Mu'er/Mu ER/Mu-Err.
Au 24 septembre 2020, 41 personnes infectées par la souche éclosion de Salmonella Stanley avaient été signalées dans 10 États. Au cours des entrevues, des personnes malades ont répondu à des questions au sujet des aliments qu'elles mangeaient et des autres expositions au cours de la semaine précédant leur maladie. Selon les CDC, sur 18 personnes ayant des renseignements, 16 (89 %) ont déclaré avoir mangé des ramen dans un restaurant la semaine précédant le début de leur maladie. Quatre grappes de maladies ont été identifiées dans des restaurants desservant des ramen dans trois États. Huit (89 %) des neuf malades liés à des grappes de restaurants ont déclaré avoir mangé des champignons de l'oreille du bois ou des ramen contenant des champignons de l'oreille du bois au cours de la semaine précédant le début de leur maladie.
Wismettac Asian Foods, Inc. a agi rapidement après avoir été avisée du résultat positif du test et a rappelé tous les champignons de l'épi de bois dans la durée de conservation le 23 septembre 2020. Ce produit a été étiqueté comme le champignon noir de marque Shirakiku (Kikurage) avec le code UPC 00074410604305, importé de Chine. Le produit a été distribué en six paquets de sacs de cinq livres dans les restaurants AR, CA, CO, CT, DE, DC, FL, GA, HI, IA, IL, IN, LA, MA, MD, MI, MN, MO, MS, NC, NV, NJ, NY, OH, OR, PA, SC, TN, TX, VA, WA, WI et Canada.
Plus d'informations -
Pour lire le rapport de rappel : https://iwaspoisoned.com/incident/shirakiku-dried-fungus-also-known-a-black-fungus-or-kikurage-recalled-due-to-potential-salmonella-contamination-391815
Pour lire l'annonce de la FDA : fda.gov
Source : FDAVoir moins”
Visite chez le médecin: Oui
Diagnostic: Salmonella
Utile
Saumon de grande valeur, supercentre Walmart, avenue Portage, Winnipeg, MB, Canada
Symptômes: Diarrhea
Walmart Supercentre, 3655 Portage Ave, Winnipeg, MB R3K 2G6, Canada
24 septembre 2020 19:20
“Le saumon Great Value avait une couleur de lumière drôle et il avait un goût drôle.Voir moins”
Utile
Costco, Wharton, New Jersey, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Costco, 1439-004020000-000010000-00000, Wharton, NJ 07885, USA
24 septembre 2020 10:34
“Saumon fumé Juste moi. J'étais le seul à l'avoir mangé. Je suis tombée malade dans les 30 minutesVoir moins”
Utile
Rapports intéressants récents
KFC, Shaganappi Trail Northwest, Calgary, AB, Canada
Symptômes: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Vomiting
KFC, Shaganappi Trail Northwest, Calgary, AB, Canada
31 août 2020 17:03
“Took my special needs person there. Both ended up having diarrhea, vomitting, and nausea, myself about 3 hours after, my special needs person about 8 hours after. We shared the same meal and was the only meal we shared within that week so it is only this specific that could have given us both food p... Voir plusoisoning.Voir moins”
Utile
Jewel-Osco, 4729 North Central Avenue, Chicago, IL, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Jewel-Osco, 4729 North Central Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
12 septembre 2020 18:46
“Nausées, diarrhée et vomissements de bleuets biologiques congelésVoir moins”
Utile
1 personne a trouvé cet avis utile
Taco Bell, South Main Street, Adrian, MI, États-Unis
Symptômes: Vomiting
Other
Cramps
Stomach Pain
Gas
Taco Bell, 1024 S Main St, Adrian, MI 49221, USA
16 septembre 2020 09:31
“Le 15/9/20 vers 14h, j'ai mangé un burrito à 5 couches (pas de viande, guacamole ajouté). À 21 heures, j'avais des douleurs au gaz et à l'estomac. À minuit, j'avais de graves crampes d'estomac et des vomissements qui ont persisté la plus grande partie de la nuit. Le lendemain matin, les vomissements... Voir pluset les crampes ont cessé, mais l'estomac reste sensible. Je ne peux penser à rien d'autre que j'ai mangé récemment qui aurait causé ça. Après avoir fait quelques recherches que beaucoup de gens sont tombés malades après avoir mangé là-bas, je dois conclure que leur nourriture était la source de l'intoxication alimentaire.Voir moins”
Utile
Enciladas de fromage congelé d'Amy, Paso Robles, CA, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Applebee's, Paso Robles, 93446 California, United States
8 septembre 2020 10:33
“J'ai mangé enchiladas au fromage congelé d'Amy vers 19 heures, j'ai commencé à me sentir malade vers 3 heures du matin avec des symptômes ci-dessus. 7 août 2020Voir moins”
Utile
Ivars, Alaskan Way, Seattle, WA, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Ivars, 1004 Alaskan Way, Seattle, WA 98104, USA
25 septembre 2020 19:04
“Chowder de palourdes ou morue 3 dans notre parti et tous les 3 d'entre nous ont vomi et ont eu de la diarrhée. Nous sommes la chaudrée de palourdes et la morue battue. Nous avons tous eu je vais dans les 6-8 heures après avoir mangé.Voir moins”
Utile
Morceaux de poulet cuits et morceaux de poulet Tikka cuits - Rappel en raison d'une contamination potentielle à Listeria
Northern Ireland, Northern Ireland, United Kingdom
21 septembre 2020 21:39
“L'ASL a annoncé le rappel des morceaux de poulet cuits et des morceaux de poulet tikka cuits par Dunnes Stores parce que les produits pourraient contenir Listeria monocytogenes. Ce produit a été vendu uniquement dans les magasins Dunnes Stores Irlande du Nord.
La FSA conseille aux consommateurs d... Voir pluse ne pas consommer le produit rappelé. Au lieu de cela, retournez-le au magasin d'où il a été acheté pour un remboursement complet.
- Dunnes Stores My Family Favorites morceaux de poulet cuit (240g). Code de lot : Tous les codes de lot. Utilisation par : Toutes les dates d'utilisation par
- Dunnes Stores My Family Favoris Pieces de poulet cuit Tikka (240g). Code de lot : Tous les codes de lot. Utilisation par : Toutes les dates d'utilisation par
Consultez les détails complets du rappel sur food.gov.uk
Source : ASLVoir moins”
Utile
Fresco Foods, Inc. Ancient Grain Jackfruit Bol - rappelé en raison de la présence de poissons non déclarés
LongHorn Steakhouse, Charleston, South Carolina, United States
3 septembre 2020 18:00
“Nom de la société : Fresco Foods, Inc.
Nom de la marque : Fresco
Produit rappelé : Bol à gros fruits à grains anciens
Raison du rappel : En raison de poissons non déclarés
Date de rappel de la FDA : 03 septembre 2020
Détails du rappel : Fresco Foods Inc. de Tampa, en Floride, rappelle volonta... Voir plusirement TOUTES les unités du BOL DE JACKFRUIT ANCIEN GRAIN parce qu'il peut contenir un allergène non déclaré, le poisson (anchois). Les personnes qui ont une allergie ou une sensibilité sévère au poisson (anchois) courent le risque d'une réaction allergique grave ou mortelle si elles consomment ces produits. L'Ancient Grain Jackfruit Bowl a été distribué en Alabama, en Floride, en Géorgie, en Caroline du Nord, en Caroline du Sud, au Tennessee et en Virginie dans les magasins de détail, y compris les épiciers Natural Foods, les marchés indépendants et les supermarchés Publix. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.
LES PRODUITS SUIVANTS SONT SOUMIS À L'ALERTE D'ALLERGIE :
- Product : Mangez Fresco, Bol de Jackfruit à grains anciens
- Identification du produit : Le produit est livré dans un plateau rectangulaire blanc de 14 onces (397 grammes) en plastique avec joint d'étanchéité sous vide et est conservé au réfrigérateur. Meilleur en cas d'utilisation par/Congeler par : 9/15/2020 et avant.
L'alerte d'allergie a été déclenchée après qu'il a été découvert que le bol à grains anciens contenant du poisson (anchois) était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de poisson (anchois). Une enquête subséquente indique que le problème a été causé par l'approvisionnement du mauvais sous-ingrédient.
Le produit a été arrêté immédiatement. Toute production future a été annulée pour cet article. Les personnes allergiques ou sensibles au poisson (anchois) ne doivent pas consommer ce produit. Les ménages qui comprennent des personnes allergiques ou sensibles au poisson (anchois) devraient se débarrasser du produit.
Consultez tous les détails du rappel sur fda.gov
Source : FDAVoir moins”
Utile
Panera Bread, Prospect Avenue, West Orange, NJ, USA
Symptômes: Diarrhea
Weakness
Stomach Pain
Panera Bread, 495 Prospect Avenue, West Orange, 07052 New Jersey, United States
1 septembre 2020 09:37
“Eating there I was the only one in my family that got sick. I started having diarrhea during the night.The sickness lasted 2 weeks. I had to contact my primary care doctor. I even had to have an upper Endoscopy. I was diagnosed with H.Pyroli due to food poisoning. I am now taking medication to get... Voir plusrid of this infection.Voir moins”
Visite chez le médecin: Oui
Diagnostic: H. Pylori
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Nekter Juice Bar, East Camelback Road, Phoenix, AZ, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nekter Juice Bar, 100 E Camelback Rd Suite 196, Phoenix, AZ 85012, USA
16 septembre 2020 14:07
“J'ai mangé le bol d'açaí superfood avec tous les garnitures et fixations baies de goji, floakes de noix de coco, cacao, pommes, bananes et baies. Et une limonade au charbon de bois.Voir moins”
Utile
Spice Aangan, Main Street, Block C 5, Safdarjung Development Area, Hauz Khas, New Delhi, Delhi, India
Symptômes: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Stomach Pain
Spice Aangan, C-21/2, SDA Market, Opp.IIT, Main Street, Block C 5, Hauz Khas Enclave, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, India
7 septembre 2020 18:28
“Me and ny friend took chicken shawarma and chicken korma from here and some butter rotis also. We ate the food at 3pm within 20 minutes after the food from restaurant. It got started pain in my stomach at 5pm, felt like my stomach was about to burst. I thought It was only me but also my friend who w... Voir plusas travelling through the train, who took the food with me was also having same complications. We got vomiting nausea and a lot of unbearable pain in my stomach. I vomited for like 10 times.. And the pain lasted for 6 hours.. 4 hours after I took the medicine.Voir moins”
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