弗雷德·迈耶,莱克城路东北部,华盛顿州西雅图,美国
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食用熏制、熟制或生制的鲑鱼可能会对细菌、病原体和寄生虫造成健康风险。有些风险是由于鲑鱼的自然环境造成的,其他风险是由于处理不当。2019 年 11 月,美国食品药物管理局发布了关于冷熏鲑鱼的召回。
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