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报告人

三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

R

Ideology Coffee，北中央大道，格伦代尔，加利福尼亚州，美国

1天前 •reported by user-rytqv757 • 细节

我点了三文鱼吐司，却收到了牛油果吐司，吃了两口就吐了。胃部感到恶心，头晕目眩，还发冷。卡普雷塞三明治看起来也很旧很湿软。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

#glendale #california #unitedstates #牛油果 #三文鱼 #吐司

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K

博良市场，福尔摩萨街，波尔图，葡萄牙

2天前 •reported by user-khjtk389 • 细节

我和我姐姐上周一和周二在那里吃饭（第一天吃了三文鱼、金枪鱼、牡蛎、章鱼），第二天（金枪鱼、牡蛎、鹅颈藤壶、海胆和水果）。5小时后我病得很重，连续呕吐了好几个小时。已经过了一周，我们俩仍然有严重的恶心症状，无法正常进食。

#porto #porto #portugal #三文鱼 #金枪鱼 #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Bolhão Market, Rua Formosa, Porto, Portugal Me and my sister ate last Monday and Tuesday there ( fir... 照片 #1
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Recall notice

LiquiD'action Jonquière产品因缺少安全信息而召回

1周前 •source quebec.ca • 细节

LiquiD'action Jonquière正在召回鸡块和烟熏三文鱼，因为包装上缺少安全信息。这些产品在该公司位于魁北克省琼基耶尔的门店销售。

受影响产品

产品："2公斤鸡块"
- 规格：单个
- 包装：透明塑料袋
- 目标批次：所有标签或包装上不包含烹饪说明和产品为生食声明的产品
- 冷冻销售。

产品："烟熏三文鱼"
- 规格：单个
- 包装：放置在黑色和金色纸板托盘上，用塑料薄膜包装。
- 目标批次：所有标签上不包含"使用前保持冷冻"声明的批次
- 冷冻销售。

受此警告影响的产品销售至2026年3月17日（含当日）。

该召回被归类为I级，由该公司与农业、渔业和食品部（MAPAQ）合作于2026年3月17日自愿发起。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-absence-de-la-mention-indiquant-que-le-produit-est-cru-et-des-instructions-de-cuisson-securitaire-sur-les-croquettes-de-poulet-vendues-par-lentreprise-liquidaction-jonquiere-ainsi-quabsence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-le-saumon-fume-vendu-par-la-meme-entreprise-69159

#foodsafetyissue #saguenay #quebec #canada #鸡 #三文鱼 #鸡块

食品召回 LiquiD'action Jonquière Products recalled due to Missing Safety Information LiquiD'action Jonquière... 照片 #1
5   评论 评论
W

红龙虾餐厅，坎普克里克大道，亚特兰大，佐治亚州，美国

1周前 •reported by user-whbqg849 • 细节

我的姑姑、我的伴侣和我在2026年3月12日星期五在红龙虾餐厅用餐。我点了螃蟹，我姑姑点了红龙虾，我的伴侣点了三文鱼。用餐后大约30-60分钟，我们都开始胃痛。随后出现腹泻、恶心和胃痉挛，2天后仍未好转。那家餐厅需要立即检查。

#redlobster #atlanta #georgia #unitedstates #螃蟹 #龙虾 #三文鱼

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监管报告

Onimaki, 1424 W Taylor St, Chicago, Il, USA

2周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月10日
16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到女员工仅用肥皂和水清洗多用途餐具，冲洗后放在架子上晾干。三格水槽未设置，也未使用任何消毒剂。指导正确设置水槽以正确清洗、冲洗和消毒所有多用途设备。多用途设备在指导后得到正确清洗、冲洗和消毒。开具传票7-38-025优先级

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：制冰机内部有轻微残留物/污垢。指导清洁和维护

22. 适当的冷藏温度
- 评论：冷藏设备中各种寿司手卷（加州卷、三文鱼卷、金枪鱼卷）冷藏温度不当，范围从60.2°F-70°F。此时所有手卷被丢弃和变性。约20磅价值100美元。指导始终将冷食保持在41°F或以下。开具传票7-38-005(a)

25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：菜单上生食项目（三文鱼卷和金枪鱼卷）没有消费者建议披露或提醒。指导在菜单上提供消费者建议披露和提醒并维护。优先基础7-38-005

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：装有寿司手卷的冷藏设备环境空气温度不当为46.7°F。设备被标记并扣留检查。指导修理并能够维持41°F或以下的适当温度。指导在CDPH重新检查前不要使用该设备。开具传票7-38-005优先级

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #滚

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F

联合航空从阿姆斯特丹飞往法兰克福的航班

2周前 •reported by user-fnwcc482 • 细节

我昨天 3 月 10 日 26 日从阿姆斯特丹（我是汉莎航空）飞往法兰克福再到 SFO 再到萨克拉门托（全部乘坐联合航空）的航班，在此期间出现了食物中毒。我们只在联合航空北极星商务舱休息室用餐，并提供商务舱餐食。在阿姆斯特丹，我吃了鸡蛋和吐司。在法兰克福，我吃了扁豆汤加了几道面团。在往返法兰克福和旧金山的航班上，我吃了三文鱼、柠檬馅饼和切碎的沙拉。除此之外别无他法。

#unitedairlines #airlines #sanfrancisco #california #unitedstates #gnocchi #沙拉 #三文鱼 #汤 #吐司 #柠檬

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D

山姆会员商店，曼彻斯特路，圣路易斯，密苏里州，美国

2周前 •reported by user-dyhdp212 • 细节

我儿子在3/9/26因食用在密苏里州Des Peres的Sam's Club购买的Artic Fish Smoke Roasted Salmon Bites而食物中毒。包装上有批号020K2602S（或末尾数字5）。我向俱乐部报告了此事，他们说会在72小时内解决问题，时间太长了，无法阻止其他人购买该产品。我试图向县卫生部门报告，但等待了15分钟后电话断线了。症状：胃痉挛、恶心、呕吐、发烧、寒战。

#samsclub #stlouis #missouri #unitedstates #鱼 #三文鱼

消费者评论 - 食品安全 Sam's Club, Manchester Road, St. Louis, MO, USA My son got food poisoning on 3/9/26 from eating Arti... 照片 #1
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