تجاوز مياه الصرف الصحي. كانت جميع أحواض أرضية المطعم تفيض, مع دخول الماء من أحدهم إلى المبرد عندما تم تصريف حوض غسل اليدين. قال المدير إن سباكًا قد جاء وكان من المفترض أن يعود في وقت لاحق من ذلك اليوم. وأشار المفتش أيضًا إلى…
شاهد المزيد
إصابة الصرصور. كان هناك عدد قليل من الصراصير الحية في منطقة تخزين و «عدد مفرط من القتلى (الصراصير) على الأرض في جميع أنحاء المنشأة». كان هناك أيضا بعض لحوم البقر الخام لا يتم الاحتفاظ الباردة بما فيه الكفاية.