تقرير سلامة الغذاء - Cottage Inn Pizza Ann Arbor Packard، Ann Arbor Michigan

546 Packard Street, Ann Arbor, 48104 Michigan, United States

أنا رياضي في U of M وكنا نستضيف مجندًا محتملاً لتناول العشاء. لقد طلبنا جميع النكهات المختلفة للبيتزا، لكنني بالتأكيد حصلت على معظم البيبروني. كنت بخير حتى حوالي الساعة 5 صباحًا في اليوم التالي عندما استيقظت مع الإسهال الرهيب. كنت أعاني أيضًا من آلام شديدة في المعدة وحمى. لسوء الحظ، كنت أتدرب في ذلك اليوم وكنت بالفعل متعبًا للغاية من التدريب لمدة أسبوع. شعرت بالسوء في الممارسة لدرجة أنه كان علينا أن نسميها لهذا اليوم. كنت قد خططت بالفعل للذهاب إلى منزل الأصدقاء في ذلك اليوم، لكنني شعرت بالسوء الشديد للإلغاء، لذلك جمعت نفسي واستعدت للقيادة. مع بقاء عشر دقائق، بدأت أشعر بالمرض الشديد وتقيأت القذيفة كل شيء من الليلة السابقة إلى الشارع. ما زلت أعاني من التهاب في المعدة، لقد مر حوالي يوم الآن وأنا قلق من أنني لن أتعافى في الوقت المناسب لبدء التدريب مرة أخرى. لدينا واحدة من أكبر مسابقاتنا لهذا العام في نهاية الأسبوع المقبل. أنا لا آكل هذا مرة أخرى، أشعر بالاشمئزاز التام من ما مررت به بسبب البيتزا سيئة الإعداد. لا يسعني إلا أن آمل ألا يعاني مجندنا من نفس الأعراض التي أعاني منها لأنني لا أعرف ما إذا كنت قد أتيت إلى U of M إذا واجهت شيئًا فظيعًا مثل ما أعاني منه الآن. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, ألم المعدة