تقرير سلامة الغذاء - Duke's Malibu، Malibu California

21150 Pacific Coast Highway, Malibu, 90265 California, United States

أكلت سلطة إسفين مع صلصة سلطة الجبن الأزرق. طعمه مضحك، مثل الأزرق الإضافي. لقد تناولت جبن أزرق إضافي طازج في النمسا وأحببته، لكن هذا للأسف لم يكن من هذا القبيل. شاركت برغر مع زوجي ولمست سلطة خلع الملابس وكان البرغر طعم «المدخن الإضافي» الذي لم أكن من محبي، لذلك بعد بضع لدغات أعطيته مرة أخرى لزوجي وأشار إلى أن البرغر لمس صلصة سلطة الجبن الأزرق وكان له نكهة مختلفة، واحد كنت أصفه. بدأت أشعر بالانتفاخ بعد ساعتين من الوجبة. بدأت معدتي (الجزء العلوي من البطن) بالتشنج بعد 2-3 ساعات من الوجبة. في الساعة 2 صباحًا، بعد حوالي 5-6 ساعات من الوجبة، كان لدي إسهال. لم أستطع تناول الطعام في اليوم التالي وكان أشواط لمدة 38-48 ساعة صلبة. بعد 48 ساعة، كان لدي براز تشكيل أكثر صلابة، لكنها كانت لا تزال ناعمة ومتفجرة. بعد 72 ساعة لدي أخيرا براز صغير ناعم، ولكن الغثيان والتشنج في بعض الأحيان. ذهبوا إلى MD وقالوا أنه يبدو وكأنه تسمم غذائي وإذا كان الأمر يزداد سوءًا سيختبرون القولونية الإلكترونية، ولكن يبقى رطبًا وبيبتو بيسمو. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الانتفاخ, تشنجات