تقرير سلامة الغذاء - H-E-B، Georgetown Texas

1010 West University Avenue, Georgetown, 78628 Texas, United States

تناول لحم الخنزير المشوي H-E-B حوالي الساعة 8 مساءً يوم 24 يناير. بحلول منتصف الليل كنت أشعر بالغثيان قليلاً لذلك ذهبت للاستلقاء. على الرغم من الجهود المبذولة لتهدئة معدتي، زاد الغثيان إلى مستويات لا تطاق حتى تقيأت في الساعة 3 صباحًا. كانت تلك مجرد البداية. لم يتوقف المرض أخيرًا بعد 10 أوقات مختلفة من القيء والإسهال على مدار 8 ساعات. لم أكن قادرًا على تحمل أي شيء وكان الجفاف المستمر والحرمان من النوم مؤلمًا. كدت أفقد الوعي في وقت ما. بعد ذلك، نمت طوال النهار والليل. أنا أتعافى الآن (في 26 يناير، 9 مساءً وأنا أكتب هذا) ولكن ما زلت ضعيفًا جدًا. واحدة من أسوأ التجارب في حياتي. لن آكل من هناك مرة أخرى (بالنسبة للسياق، لقد أكلت لحم الصدر المشوي من HEB مرات لا تحصى وأحببته، لكن هذه التجربة دمرته بالنسبة لي) | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء