تقرير سلامة الغذاء - Jim 'N Nick's Bar-B-Q، Augusta Georgia

275 Robert C Daniel Junior Parkway, Augusta, 30909 Georgia, United States

طلبت DoorDash للاحتفال بانتقالنا إلى المنزل الجديد. استمتعت بالطعام كثيراً أيضاً. بعد حوالي ساعتين، شعرت بإرهاق شديد فاستلقيت ونمت. بعد أقل من ساعة، استيقظت وأنا أشعر بحرارة شديدة وغثيان. ظننت أنني فقط بحاجة إلى الذهاب إلى الحمام، لكنني بدأت بالتقيؤ أيضاً. في النهاية أنهكت نفسي لدرجة أنني أغمي علي في الحمام. في نهاية المطاف استيقظت وذهبت إلى سريري، لكنني لم أستطع الاستلقاء على ظهري دون ألم في المعدة، فبقيت في وضع الجنين حتى أغمي علي مرة أخرى. بعد 1-2 ساعة، أصابتني تقلصات شديدة لدرجة أنني كنت أسمع أمعائي، وركضت إلى الحمام مرة أخرى، وهذه المرة كان إسهالاً مائياً تاماً. للأسف، هذه ستكون المرة الأولى والأخيرة التي آكل فيها هنا. (الصورة مأخوذة من مقطع Snapchat أرسلته لصديقي للاحتفال. شريكي لديه بالفعل حساسية من اللحوم الحمراء وتناول ساندويش الدجاج المفتت دون أي مشاكل، ولله الحمد. أما أنا فقد تناولت لحم الخنزير المفتت والفاصوليا المخبوزة ونصف سلطة البطاطس الموجودة في الصورة، ولم يسبق أن واجهت أي مشاكل مع لحم الخنزير من قبل.) | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات