تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم جوجو تيك أوت، 1700 شارع 45، ويست بالم بيتش، فلوريدا 33407، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
1700 45th Street, West Palm Beach, 33407 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 02/05/2024الانتهاك:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 2 صرصور حية على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات. 4 تعيش على شفرة التقطيع 4 تعيش في فرن غير مستخدم 1 تعيش تزحف على الأرض في غرفة الطعام 3 على طاولة التحضير تحت الحاوية بواسطة آلة التقطيع: حوض بثلاث حجرات، آلة تقطيع، طاولة تحضير، منطقة طهي كلها منطقة واحدة. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-31: صرصور واحد يزحف على الحائط خلف الفريزر الصدري بجانب الباب الخلفي. قام المدير بقتل وتنظيف المنطقة. **شكوى المسؤول** تم تصحيحها في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-02-01:7 زحف على الحائط خلف الشواية وثلاث حجرات. 2 في صندوق الكاميرا على الرف في المطبخ 2 الزحف على الأرض خلف مبرد الباب الزجاجي في المطبخ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور واحد يزحف على غير قيد الاستخدام يمشي في جدار مبرد 1 صرصور يزحف على الأرض بسبب عدم استخدامه يمشي في المبرد 1 يزحف على الحائط حسب الجدول التحضيري. 1 صرصور يزحف على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات قتل المشغل جميع**شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور يزحفان على الأرض بين الصرصور غير المستخدم والمشي في المبرد والفريزر 1 يزحف على الأرض بواسطة مدير التبريد المستقيم مما أدى إلى مقتل الثلاثة. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
23
تعليقات
تعليق