تقرير سلامة الغذاء - Mozambik Bloubergstrand، Cape Town Western Cape

Cape Town, 7441 Western Cape, South Africa

تناولنا العشاء متأخرين مع العائلة في ليلة رأس السنة الجديدة. كان الطعام لذيذاً وقُدِّم بسرعة. ومع ذلك، أصبنا جميعاً بمرض شديد بعد ذلك، مع تقلصات معدية حادة وآلام وقيء. مما أدى إلى دخول أحدنا المستشفى لفترة مطولة، وأكدت نتائج علم الأمراض الإصابة بالإشريكية القولونية (E. coli) وعدة سلالات بكتيرية خطيرة أخرى. يجب فحص النظافة في المطبخ وبين العاملين في الخدمة وسلامة الغذاء في هذا الفرع! مرت ثلاثة أشهر ولا نزال نتعامل مع الآثار طويلة المدى للطعام الملوث الذي تناولناه. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة