تقرير سلامة الغذاء - مطعم شاورما ع البال 3albal، Madaba، Madaba Madaba Governorate

Madaba, Madaba Governorate, Jordan

قمت بشراء وجبات شاورما وزنجر أثناء اجازتي بالاردن لي وابنائي الثلاثة فظهرت اعراض قيء حاد واسهال شديد أدى لدخول ابني بحالة جفاف. ذهبت إلى المطعم وتفقدت صالة جلوس الزبائن وجدت التواليت غير نظيف وابوابه مفتوحة وتفوح منه الروائح الكريهة بصاله الطعام. الكراسي والطاولات غير نظيفة. الأرض ملقى عليها البيبسي. طاولة تعج ببقايا الطعام. يمكن رؤية طبعات الأصابع وبقايا الطعام على الكراسي. ارجوا لحماية المواطنين إتخاذ الإجراء المناسب. اخوكم طبيب ورايي العلمي هو وجود feco_oral infections. او قد يكون مصدر الطعام وحفظه غير آمن. قمت بسؤال أقاربي من منطقة مادبا تبين تكرر هذا التسمم الغذائي مع عدد من الأشخاص مما يدل على استمرارية وتأكيد Source of infection or contamination. شكرا لاتاحة المجال واثقين بغيرتكم على وطننا الغالي وصحة المواطنين. ملاحظة: للاسف كنا فترة قصيرة بالاردن ولم احتفظ بالوصل كما لم اقم بعمل اي صور للمطعم او الطعام ولكن عند اللزوم يوجد اشخاص اخرين شاهدوا ايضا الحالة المرضية لاولادي وبامكانهم ان يدلوا بافاداتهم. بالنسبة لي الموضوع مزعج جدا كون حادثة كهذه يمكن تجنبها بسهولة ومن الوارد ان تؤدي الى كوارث صحيه يمس المجتمع المحلي. | الأعراض: إسهال, قيء