تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا سيتي، 5882 إس ريدجوود افي، بورت أورانج، فلوريدا 32127، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source orlandosentinel.com • عمل
5882 South Ridgewood Avenue, Port Orange, 32127 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/31/2021أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 2 يطير في منطقة المنضدة الأمامية بالقرب من دخول 10 ذباب تحت آلة الأطباق المحيطة بالأنابيب المتسخة والشحوم على الأرض. **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 25 فضلات تحت آلة الأطباق على طول اللوح داخل المطبخ، بجانب الخلاط 5 فضلات تحت حوض 3 مقصورة داخل المطبخ 5 فضلات على السطح العلوي لآلة الأطباق داخل المطبخ تنظيف الموظفين في الموقع، تسمى خدمات مكافحة الآفات أثناء التفتيش **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة المحددة في الإجراء المكتوب كغذاء يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كتحكم في الصحة العامة ليس له علامات زمنية ولا يمكن تحديد الوقت الذي تمت إزالته من التحكم في درجة الحرارة. -بيتزا
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
تعليقات
تعليق