تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Quaker Oats، Ladera Heights California
منذ سنتين •reported by user-yfdby374
Ladera Heights, California, United States
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهالالمصدر المشتبه به: حبوب الشوفان المربّعة من كويكر
البداية: بعد 4-5 ساعات
المدة: يومان
مريض: 1
معلومات إضافية: لا | الأعراض: إسهال
16
لقد اكتشفت للتو أنهم كانوا المصدر الذي أصابني بالمرض لعدة أشهر. لم أحدد الحبوب كسبب حتى الآن. اكتشفت أنهم يسردون مكون المالتروديكسترين، الذي يسبب كل تلك الأعراض التي أدرجتها على الفور ولفترة أطول بسبب تدمير بكتيريا الأمعاء.