تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاسي بيتي، 1953-1955 كوني آيلاند افي #1 الطابق، بروكلين، NY 11223، الولايات المتحدة.
منذ 4 سنوات •source patch.com • عمل
11223 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 01-18-2022نقاط الانتهاك: 55
الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو غير متقاطع أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة تحليل المخاطر الحرجة (HACCP).
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية متسخة مع ملوثات محتملة. ضبط فعال للشعر لا يتم ارتداؤه في منطقة يتم فيها إعداد الطعام.
سطح ملامس غير غذائي مصنوع بشكل غير صحيح. المواد غير المقبولة المستخدمة. سطح أو معدات ملامسة غير غذائية يتم صيانتها بشكل غير صحيح و/أو غير مختومة بشكل صحيح أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق وتحت الوحدة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية للمنشأة و/أو غير الغذائية.
الصراصير الحية موجودة في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمنشأة.
مرفق ليس دليل على الحشرات. الميناء أو الظروف المؤدية إلى جذب الحشرات إلى المبنى و/أو السماح بوجود الحشرات.
لا يتم غسل سطح ملامسة الطعام بشكل صحيح, شطف وتعقيم بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عندما يكون التلوث قد حدث.
المصدر: patch.com
25
تعليقات
تعليق