تقرير سلامة الغذاء - Texas Roadhouse، Cedar Falls Iowa

5715 University Avenue, Cedar Falls, 50613 Iowa, United States

تناولت العشاء الليلة الماضية بين الساعة 8 و9 مساءً من مطعم تكساس رود هاوس. طلبت وجبتي عبر التطبيق. عندما وصلت، قامت الموظفة بفحص طعامي وفتحت الكيس والحاويات وقالت إنهم "كانوا ينسون ذلك مؤخراً" (الجمبري الإضافي) وأنها ستذهب لإحضاره. ذهبت إلى المنزل وكان شريحة اللحم والبطاطا والجمبري لا تزال دافئة لكن ليست ساخنة. سخّنت فرن التوستر إلى 400 درجة فهرنهايت ووضعتها فيه لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم أكلتها. نمت حوالي الساعة 2-3 صباحاً وأنا أشعر بحالة جيدة. استيقظت في الساعة 8 صباحاً على ألم شديد في منطقة البطن السفلية! في الماضي كنت قد أصبت بتسمم غذائي خفيف، وكان هذا مشابهاً له لكن مع ألم أشد بكثير! حاولت استخدام المرحاض لكن لم أتمكن من ذلك لأسفي الشديد. كنت أعلم أنني بحاجة إلى ذلك وكان الأمر مؤلماً ومثيراً للقلق. استغرق الأمر بضع ساعات لكن أمعائي بدأت تعمل مجدداً بشكل ما. بدأت بالنزيف في المرة الثانية أو الثالثة تقريباً. نحن نتحدث عن دم في الماء مع الإسهال. كنت أشعر بالمرض طوال اليوم وكان لدي 3-4 حركات أمعاء مع دم كثير. بدأت أفكر في الأمر وفي كل مرة منذ يناير عندما كنت أستخدم التطبيق لطلب الطعام، كان طلبي يتأخر (مرة واحدة بعد ساعتين من انتظار ساعة كاملة) وفي تلك المرة وكذلك المرة الأخرى لم أحصل على طلبي كاملاً. في المرة السابقة عندما مرضت، طلبت التحدث مع المدير فأخبروني أنهم لا يعرفون من هو أو اسمه وما إلى ذلك، كأنه لعبة صغيرة. أخبروني باسم المالكة لكنها لم تكن موجودة أبداً. حاولت الاتصال عدة مرات لإبلاغها بالخدمة السيئة التي كنت أتلقاها مؤخراً وعدم صحة طلباتي. لذا هذه المرة كنت مترددًا في الذهاب إلى هناك، لكنني أحب طعم شريحة اللحم فأعطيتهم فرصة أخرى. لم يكن ينبغي لي أن أفعل ذلك! أشعر أنهم سمّموني بشيء ما عن قصد للانتقام مني لمحاولتي التحدث مع شخص مسؤول! فكّرت في التطبيق وكيف يحفظ رقم هاتفي واسمي وما إلى ذلك، ويبدو أن شخصاً واحداً أو ربما عدة أشخاص يعملون هناك يعمدون إلى إفساد طلبي، وهذه المرة وضعوا شيئاً في طعامي جعلني مريضاً للغاية! لم آكل سوى نصف شريحة اللحم والسلطة. حاولت فحص بقايا الطعام لتحديد السم الذي أعطوني إياه. لكن لا أحد يريد تصديق ذلك! كانت تلك الوجبة الوحيدة التي تناولتها طوال اليوم لأنني عاطل عن العمل حالياً وأجري مقابلات. شربت بعض الماء المفلتر من المنزل وعلبتين من الكوكاكولا طوال اليوم وبعض قطع الشوكولاتة بعد العشاء من أكياس كنت قد أكلت منها من قبل، لذا أشك في أن يكون السبب أي شيء آخر غير العشاء. مرّت 26 ساعة وقد أحتاج إلى طلب المساعدة الطبية إذا لم يتوقف النزيف. لا أحد يريد مساعدتي! | الأعراض: غثيان, إسهال, البراز الدموي