تقرير سلامة الغذاء - The Fresh Market، Carmel Indiana

2490 East 146th Street, Carmel, 46033 Indiana, United States

اشتريت أنا وزوجي الحلويات من Fresh Market يوم الجمعة. وصلنا إلى المنزل ووضعنا الحلويات في الثلاجة. في صباح يوم السبت، قررت أن أتناول كريم بروليه الخاص بي وبعد بضع ساعات، عانيت من تشنج في المعدة، وعشب، وإسهال. أكل زوجي كعكة الشوكولاتة ليلة الأحد وبدأ يشعر بالمرض بعد ساعتين. قال إنه أصيب بالغثيان وشعر بالدوار والصداع. كان يذهب إلى الفراش يشكو من بطنه ويتجشأ كثيرًا. في حوالي الساعة 6 صباحًا، استيقظ وركض إلى الحمام. تقيأ وأصيب بالإسهال أيضًا. كان في المرحاض حوالي 30-40 دقيقة مع القيء والإسهال. عندما عاد إلى غرفة النوم، ادعى أنه أصيب بالدوار وعاد إلى النوم قليلاً قبل الذهاب إلى العمل. في العمل، تقيأ وكان لا يزال يعاني من الإسهال، لكنه ذكر أنه شعر بتحسن طفيف. لقد تأثرنا بالحلويات بعد 2-3 ساعات من تناولها. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, الصداع, التجشؤ, الدوخة