تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وايباك برجرز، 4690 N State Rd 7، كوكونت كريك، فلوريدا 33073، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source local10.com • عمل
4690 North State Road 7, Coconut Creek, 33073 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 02/10/2022أولوية عالية - الأغذية الملوثة بالحشرات الطائرة الحية. شوهدت الحشرات الطائرة الحية التي تهبط على الطماطم المقطوعة في برودة الوجه العلوي. انظر وقف البيع. **تحذير**
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. - لاحظ ما يقرب من 100 حشرة طائرة حية تهبط على أكياس تحتوي على البصل في منطقة الإعدادية. - لوحظ ما يقرب من 15 حشرة تحلق حية تهبط على صندوق يحتوي على لحم بقري مفروم خام في حوض 3 مقصورة. - لوحظ حشرتان طائرتان حيتان تهبط على الطماطم المقطوعة في متناول الوجه العلوي في برودة. انظر وقف البيع. - لاحظ ما يقرب من 10 حشرات طيران حية تهبط على طاولات إعدادية نظيفة في خط الطهي. **كرر انتهاك****تحذير**
أولوية عالية - تعمل برخصة منتهية الصلاحية لقسم الفنادق والمطاعم.
أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع في الوقت/التحكم في درجة الحرارة لأغذية السلامة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة الغذائية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
16
تعليقات
تعليق