أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا ضد استهلاك أو بيع أو تقديم الجوز العضوي المسحوب الذي يباع في صناديق كبيرة في الأغذية الطبيعية وتجار التجزئة المتعاونين في ولايات متعددة. تم توزيع الجوز، المرتبط بتفشي عدوى E. coli O157: H7 في ولايات متعددة، من قبل شركة Gibson
… شاهد المزيد
Farms، Inc. هناك ما مجموعه 12 مرضًا تم الإبلاغ عنها في كاليفورنيا وواشنطن. احتاج سبعة أشخاص إلى دخول المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات حتى الآن.
تم بيع أنصاف وقطع الجوز العضوية التي تم استرجاعها في صناديق بالجملة في متاجر الأغذية الطبيعية والمتاجر التعاونية في AK و AR و AZ و CA و CO و HI و ID و KS و LA و MT و NE و NM و NV و OR و SD و TX و UT و WA و WY. اشترى جميع المرضى تقريبًا الجوز العضوي من صناديق كبيرة في تعاونيات الطعام أو متاجر الأطعمة الطبيعية في كاليفورنيا وواشنطن.
يُنصح المستهلكون الذين اشتروا أنصاف وقطع الجوز العضوي المسحوبة بفحص المخازن والثلاجات والمجمدات والتخلص من أي من هذه المنتجات. يُنصح أيضًا بتنظيف وتعقيم أي أسطح وحاويات قد تكون لامست المنتج لتقليل مخاطر التلوث المتبادل.
تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تجار التجزئة والموزعين الذين اشتروا الصناديق المسحوبة من أنصاف وقطع الجوز العضوي من شركة Gibson Farms, Inc. برموز الدفعة 3325-043 و 3341-501 بعدم بيع هذا المنتج وإخطار عملائهم بالاستدعاء. تم شحن المنتجات إلى الموزعين بين 1 أكتوبر 2023 و 24 أبريل 2024، مع تواريخ انتهاء الصلاحية في 21 مايو 2025 و 7 يونيو 2025.
تشمل أعراض E. coli تقلصات شديدة في المعدة والإسهال والحمى والغثيان و/أو القيء، والتي يمكن أن تبدأ بعد بضعة أيام من تناول الطعام الملوث أو حتى تسعة أيام بعد ذلك. في الحالات الشديدة، يمكن أن تؤدي العدوى إلى حالات تهدد الحياة مثل متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS) وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى المزمنة والمشاكل العصبية.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli كما هو موضح أعلاه، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر:
www.fda.gov
انظر أقل