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Bemerkungen

Lebensmittelsicherheitsbericht: La Calle Doce, Historischer Stadtplatz, Lancaster, TX, Vereinigte Staaten

Den Menschen wird erneut dringend geraten, keine rohen Austern zu essen. Restaurants werden auch daran erinnert bzw. verpflichtet, keine rohen oder ungekochten Austern zu servieren — Austern müssen gründlich gegart werden, um die Innentemperatur von mindestens 145 F (55 C) zu erreichen.


Lebensmittelsicherheitsbericht: Fairlife Milk, Kroger, Hilliard Rome Road, Hilliard, OH, Vereinigte Staaten

In meiner Antwort habe ich auch deutlich darauf hingewiesen, dass verderbliche Lebensmittel wie Milch und Joghurt gekühlt aufbewahrt werden müssen. Das heißt, wenn Sie einen pasteurisierten Milchbehälter kaufen und beim Einkaufen oder Besorgen länger als zwei Stunden im Kofferraum Ihres Autos (oder auf Ihrer Küchentheke bei Raumtemperatur) stehen lassen, geht diese Milch (unabhängig von ihrem Verfallsdatum) aus, wenn Sie zu Hause sind, und Sie müssen sie wegwerfen.