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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — La Calle Doce, Lancaster Texas
vor 2 Jahren •reported by user-mmmdc452 • geschäft
161 Historic Town Square, Lancaster, 75146 Texas, United States
Ich habe vor einer Woche in einem mexikanischen Fischrestaurant ein Dutzend rohe Austern gegessen. Hatte innerhalb von 12 Stunden Symptome. Magenschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen, Schüttelfrost. Ich dachte, die Symptome würden am Wochenende vorübergehen, ich musste in die Notfallversorgung. Ich habe Antibiotika, aber die Symptome sind genauso schlimm. Blähungen sind schwächend, Krämpfe, Übelkeit, Schüttelfrost. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerz, Blähungen, Schüttelfrost, Krämpfe, Schmerzen im Magen, Schwäche
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Kommentar
Den Menschen wird erneut dringend geraten, keine rohen Austern zu essen. Restaurants werden auch daran erinnert bzw. verpflichtet, keine rohen oder ungekochten Austern zu servieren — Austern müssen gründlich gegart werden, um die Innentemperatur von mindestens 145 F (55 C) zu erreichen.