Reportado por
Relatório de segurança alimentar - La Calle Doce, Lancaster Texas
há 2 anos •reported by user-mmmdc452 • negócios
161 Historic Town Square, Lancaster, 75146 Texas, United States
Comeu uma dúzia de ostras cruas em um restaurante mexicano de frutos do mar há 1 semana. Apresentou sintomas em 12 horas. Dores de estômago, náuseas, diarréia, dores de cabeça, calafrios. Imaginei que os sintomas passariam no fim de semana, tive que ir ao atendimento urgente. Tenho antibióticos, mas os sintomas são igualmente terríveis. O inchaço é debilitante, cólicas, náuseas, calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, cefaleia, Inchaço, Calafrios, Cãibras, Dor de estômago, fraqueza
7
1
Comentário
Mais uma vez, é altamente recomendável que as pessoas não comam ostras cruas. Os restaurantes também são lembrados/obrigados a não servir ostras cruas ou mal cozidas - as ostras precisam ser bem cozidas para atingir a temperatura interna de pelo menos 145F (55C).