تقرير
تقرير سلامة الغذاء - La Calle Doce، Lancaster Texas
منذ سنتين •reported by user-mmmdc452 • عمل
161 Historic Town Square, Lancaster, 75146 Texas, United States
أكلت عشرات المحار الخام في مطعم المأكولات البحرية المكسيكية قبل أسبوع. ظهرت عليه الأعراض في غضون 12 ساعة. آلام في المعدة والغثيان والإسهال والصداع والقشعريرة. سوف تمر الأعراض الظاهرة خلال عطلة نهاية الأسبوع، ويجب أن تذهب إلى الرعاية العاجلة. حصلت على المضادات الحيوية، لكن الأعراض الناتجة عن ذلك مروعة بنفس القدر. الانتفاخ هو الوهن والتشنج والغثيان والقشعريرة. | الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع, الانتفاخ, قشعريرة, تشنجات, ألم المعدة, ضعف
7
1
تعليق
يُنصح الناس مرة أخرى بشدة بعدم تناول المحار النيء. كما يتم تذكير/مطالبة المطاعم بعدم تقديم المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا - يجب طهي المحار جيدًا للوصول إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 فهرنهايت (55 درجة مئوية).