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Comprei um sanduíche de delicatessen sem glúten em Nova York ontem. Em uma hora eu tive que ir para a cama. Mais tarde, cólicas severas, diarréia, náuseas terríveis, febre. Eu fisicamente não conseguia levantar minha cabeça. Ou isso não era isento de glúten ou outro ingrediente havia me envenenado.