Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, cólicas
Fonte suspeita: salada de presunto
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: A parte superior da salada de presunto tinha uma cor cinza, enquanto a salada abaixo da superfície tinha a cor esperada