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Relatório de segurança alimentar: Qatar Airways, voo QR 707 de Doha para Washington

Fui diagnosticado com intoxicação alimentar no Hospital INOVA. Meu marido me transferiu para a primeira classe, pois tenho problemas na coluna, em um esforço para me permitir ficar deitada em algum momento durante o voo de 15 horas. A comissária de bordo designada para mim estava em seu voo inaugural, de acordo com comentários compartilhados comigo por outro comissário de bordo do sexo masculino. O comissário de bordo do sexo masculino me disse que eles estavam sem os “Berry Smoothies”, mas a comissária de bordo disse que havia localizado um. O que ela encontrou deve ter sido reservado para outro passageiro e acabou ficando de fora por um período não revelado. Ela então começou a servir esse smoothie carregado de bactérias para mim. Eu só consumi comida da Qatar Airways durante um período de 24 horas para este voo. O tripulante novato cometeu um erro de cálculo monumental e o Catar se recusou descaradamente a assumir a responsabilidade. Eles declararam testar o smoothie em busca de bactérias após o voo, mas isso seria impossível, considerando que eles me deram o último.

Por favor, veja a resposta de 02.09.24 fornecida abaixo:

“Além disso, escrevemos para você sobre seu recente voo conosco de Doha para Washington no QR707/26 de dezembro de 2023.

Permita-nos abordar suas preocupações levantadas em relação à sua experiência a bordo.

Em primeiro lugar, gostaríamos de esclarecer que a Qatar Airways, em todos os momentos, toma todas as precauções necessárias para garantir que os mais altos padrões de higiene, saneamento e bem-estar de nossos clientes sejam cumpridos de forma consistente.

Nosso departamento de catering conduziu uma investigação completa em relação à sua reclamação e gostaríamos de compartilhar com você as descobertas.

Registros de controle de qualidade foram recebidos do fornecedor de alimentos fornecidos no QR707 e os produtos servidos durante o voo foram produzidos em lotes e monitorados em cada etapa do processo. As refeições suspeitas foram aprovadas nas verificações de qualidade, para comprovar que o produto não contém bactérias nocivas.

Os documentos relacionados aos Pontos Críticos de Controle que eram relevantes para a preparação do prato implicado foram verificados e, de acordo com os relatórios verificados, as refeições implicadas foram processadas em conformidade com os padrões do nosso departamento de Catering.

Gostaríamos de compartilhar que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem passar por um treinamento em segurança alimentar e possuem um certificado de saúde válido para manipuladores de alimentos, confirmando que estão livres de quaisquer doenças transmissíveis por alimentos. Além disso, nenhuma discrepância foi destacada durante os processos de preparação até que as refeições fossem aumentadas no voo, o que pode ter desencadeado a reclamação.

Por fim, gostaríamos de compartilhar que nenhuma outra reclamação semelhante à sua experiência foi recebida de outros passageiros que receberam as mesmas refeições no voo QR707, bem como em outros voos com o mesmo tipo de refeição. Esperamos que você entenda que, como todas as refeições a bordo são preparadas em lotes, no caso improvável de alguma porção ser contaminada, o resto também será.

Embora nenhum relato de natureza semelhante tenha sido recebido de passageiros que receberam a mesma refeição no voo, aceitamos relatórios como o seu com séria preocupação.

Nosso departamento de catering concluiu sua investigação e, embora o desconforto que você possa ter sentido seja altamente lamentável, gostaríamos de compartilhar que as refeições consumidas a bordo do QR 707 DOH-IAD, datado de 26 de dezembro de 2023, não poderiam estar relacionadas à doença.

Certamente agradecemos que você tenha trazido nossa atenção para este assunto, mas respeitosamente discordamos de sua conclusão e, portanto, declinaremos qualquer responsabilidade conforme reivindicada.

Além disso, continuamos preocupados em saber seus comentários com relação ao nível de serviço que você recebeu de um de nossos tripulantes durante seu voo, que você acha que não reflete o padrão de serviço que nos esforçamos para alcançar.

Nossos membros da equipe foram treinados de acordo com os mais altos padrões e encarregados de oferecer consistentemente níveis excepcionais de atendimento ao cliente. Espera-se que eles sejam profissionais e atendam prontamente nossos clientes em todos os momentos, e lamentamos que você ache que não apareceu assim nesta ocasião.

Tenha certeza de que seu feedback foi devidamente destacado à nossa gerência de Serviços de Cabine pela atenção e por qualquer ação corretiva necessária.

Agradecemos o tempo que você dedicou para destacar sua preocupação e pedimos sinceras desculpas por qualquer inconveniente que você possa ter enfrentado. Também agradecemos por nos permitir resolver suas preocupações e certamente esperamos que sua próxima viagem seja em circunstâncias mais agradáveis.

Obrigado por sua gentil atenção.
Atenciosamente,
Siegrid Morales
Atendimento ao cliente”

Espere um atendimento ao cliente deplorável da Qatar Airways. Esta é a pior companhia aérea com a qual já viajei e, em vez disso, recomendo fortemente a Saudia Airlines.