Don Fresco Mexican Eatery, 520 West Harrison Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
Don Fresco Mexican Eatery, 520 West Harrison Street, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •reported by user-vxjy6312
Health inspection failure: 26-Oct-18
> 2.102.12 NO CERTIFIED MANAGER ON-SITE DURING THE INSPECTION WITH A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCT TO HAVE A CERTIFIED MANAGER ON-SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
> 2.102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY POLICY AVAILABLE ON-SITE DURING
> 2.102.12 NO CERTIFIED MANAGER ON-SITE DURING THE INSPECTION WITH A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCT TO HAVE A CERTIFIED MANAGER ON-SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
> 2.102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY POLICY AVAILABLE ON-SITE DURING
THE INSPECTION FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE FORM 1B OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-101 NO CITATION ISSUED.
> 2.501.11 NO CLEAN UP KIT AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE KIT & PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEA EVENTS THAT INVOLVE THE DISCHARGE OF FECAL OR VOMITUS MATTER ONTO SURFACES IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
> 2.301.14 (F) OBSERVED EMPLOYEES COOKING AND HANDLING FOOD DURING THE INSPECTION, (CHICKEN, BEEF, GUACAMOLE) WITHOUT WASHING THEIR HANDS, HOWEVER NO HOT WATER ON SITE, DUE TO HOT WATER TANK NOT WORKING. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 3.501.17 OBSERVED NO DATE MARKINGS ON RTE OR TCS FOODS THAT WERE PREPARED ON-SITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES, AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
> 3.302.12 MUST LABEL FOOD CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES, WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> 6.501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 25 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN THE REAR PREP/DISH AREA, AND ON WALLS IN THE DINING AREA NEAR THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREA. CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 4.501.12 MUST REPLACE CUTTING BOARDS ON PREP COOLERS IN PREP AREA, DEEP EXCESSIVE GROOVES AND STAINS PRESENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN. 4.202.16 MUST DETAIL CLEAN LOWER SHELVES ON ALL PREP TABLES IN PREP AND DISH AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> 5.103.11(B) OBSERVED NO HOT WATER ONSITE DURING THE INSPECTION IN HAND SINKS, 3-COMP SINK, OR TOILET ROOM. WATER TEMPERATURE RANGED BETWEEN 42F-55F THROUGHOUT. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 6.201.11 MUST DETAIL CLEAN FOOD DEBRIS FROM FLOORS AND WALLS THROUGHOUT FRONT & REAR PREP AND STORAGE ROOMS. INSTRUCTED TO MAINTAIN
> ALLERGEN TRAINING IS REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES HAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE AT ALL TIMES.
Source: Chicago Health Dept.
> 2.501.11 NO CLEAN UP KIT AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE KIT & PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEA EVENTS THAT INVOLVE THE DISCHARGE OF FECAL OR VOMITUS MATTER ONTO SURFACES IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
> 2.301.14 (F) OBSERVED EMPLOYEES COOKING AND HANDLING FOOD DURING THE INSPECTION, (CHICKEN, BEEF, GUACAMOLE) WITHOUT WASHING THEIR HANDS, HOWEVER NO HOT WATER ON SITE, DUE TO HOT WATER TANK NOT WORKING. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 3.501.17 OBSERVED NO DATE MARKINGS ON RTE OR TCS FOODS THAT WERE PREPARED ON-SITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES, AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
> 3.302.12 MUST LABEL FOOD CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES, WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> 6.501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 25 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN THE REAR PREP/DISH AREA, AND ON WALLS IN THE DINING AREA NEAR THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREA. CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 4.501.12 MUST REPLACE CUTTING BOARDS ON PREP COOLERS IN PREP AREA, DEEP EXCESSIVE GROOVES AND STAINS PRESENT, INSTRUCTED TO MAINTAIN. 4.202.16 MUST DETAIL CLEAN LOWER SHELVES ON ALL PREP TABLES IN PREP AND DISH AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> 5.103.11(B) OBSERVED NO HOT WATER ONSITE DURING THE INSPECTION IN HAND SINKS, 3-COMP SINK, OR TOILET ROOM. WATER TEMPERATURE RANGED BETWEEN 42F-55F THROUGHOUT. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 6.201.11 MUST DETAIL CLEAN FOOD DEBRIS FROM FLOORS AND WALLS THROUGHOUT FRONT & REAR PREP AND STORAGE ROOMS. INSTRUCTED TO MAINTAIN
> ALLERGEN TRAINING IS REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES HAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE AT ALL TIMES.
Source: Chicago Health Dept.
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تم سحب لحم البقر المطحون الخالي من الدهون من هانافورد بسبب احتمال تلوثه بالإشريكية القولونية
منذ 4 أيام •source www.hannaford.com
Recall notice
أصدرت Hannaford Supermarkets تنبيهًا للصحة العامة بشأن لحوم البقر الخالية من الدهون بنسبة 80٪ و 85٪، والتي تم بيعها في الفترة من 4 إلى 16 أبريل في متاجر مختارة في مين ونيو هامبشاير وماساتشوستس. يرجع السحب إلى التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية، وفقًا لما نصحته خدمة سلامة الأغذية
والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. تم اكتشاف التلوث المحتمل أثناء الاختبار الروتيني من قبل الشركة المصنعة، شركة Greater Omaha Packing Co. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض أو إصابات فيما يتعلق بهذا الاستدعاء.
تفضل بزيارة الرابط أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمواقع المتأثرة بهذا التنبيه. المنتجات المتأثرة هي كما يلي:
اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة صغيرة
رقم التعريف الشخصي: 21377900000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة عائلية
رقم التعريف الشخصي: 24221400000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة صغيرة
رقم التعريف الشخصي: 22312600000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة عائلية
رقم التعريف الشخصي: 22312700000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.hannaford.com
تفضل بزيارة الرابط أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمواقع المتأثرة بهذا التنبيه. المنتجات المتأثرة هي كما يلي:
اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة صغيرة
رقم التعريف الشخصي: 21377900000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 80% من اللحم المفروم الخالي من الدهون - عبوة عائلية
رقم التعريف الشخصي: 24221400000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة صغيرة
رقم التعريف الشخصي: 22312600000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
اسم المنتج: 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن - عبوة عائلية
رقم التعريف الشخصي: 22312700000
تواريخ بيع اللوت/المنتج: 6-16 أبريل 2024
السبب: احتمال أن تكون ملوثة بالإشريكية القولونية
ملاحظات إضافية: ربما تم شراء المنتج في الفترة من 4 إلى 16 أبريل 2024
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.hannaford.com
2
بورغرفيل، نورث ويست 9 ستريت، كورفاليس، أوريغون، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-jbdqh111
حصلت على تشيز برجر ولم يكن دافئًا جدًا بل كان باردًا تقريبًا. شعرت بالحرج الشديد من قول أي شيء. لذلك أكلته على أي حال والآن لدي الجري الرهيب الذي لن يتوقف. سأحضره إلى طبيبي في وقت لاحق اليوم لأنه مر يومين. مررت بالسيارة. أعتقد أنني أصبت بتسمم
غذائي أو أي شيء آخر من تناول طعامك. أعاني من الجري بشكل سيء للغاية، وأنا أتقيأ، وأشعر بالغثيان. سأذهب لرؤية الطبيب اليوم. ليس لدي الإيصال، أعتقد أنه تم التخلص منه مع الحقيبة. ومع ذلك، استخدمت بطاقتي لشرائها.. ليس لدي الإيصال ولكن لدي صورة للمعاملة. لقد أنفقت 27 دولارًا على طعامنا.. تحديث: 4 أيام الآن وما زالت الأمور تمر من خلالي. سأتصل بإدارة الصحة المحلية وأبلغ عنها.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
117
أوبر إيتس، قطار هوكايدو سوشي، شارع بريسبان، لونسيستون TAS، أستراليا
منذ 5 أيام •reported by user-pzqp1274
سلطة التونة الساشيمي، جانب التونة، ساشيمي التونة، سلطة السلمون ترياكي. عند الطلب من خلال أوبر إيتس، يصل الطعام حوالي الساعة 7 مساءً، ويتم تناوله عند الوصول. استيقظت في الساعة 2:30 مع الغثيان وتشنجات المعدة والإسهال. أشعر بالمرض بشكل لا يصدق. قطار هوكايدو سوشي في شارع بريسبان
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات
17
ماكدونالدز أورلاندو
منذ أسبوع •reported by user-rphxy531
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، ألم في المعدة، قشعريرة
مصدر مشتبه به: سوف أتناول ماكدونالدز الذي تناولته لأنني تناولت جهاز Mac كبيرًا وبعض البطاطس المقلية وكوكا سلاش ولكن بعد أن أكلته مباشرة في اليوم التالي بدأت أشعر بالمرض مؤخرًا
البداية: غير متأكد
المدة: أخرى: لمدة 3
مصدر مشتبه به: سوف أتناول ماكدونالدز الذي تناولته لأنني تناولت جهاز Mac كبيرًا وبعض البطاطس المقلية وكوكا سلاش ولكن بعد أن أكلته مباشرة في اليوم التالي بدأت أشعر بالمرض مؤخرًا
البداية: غير متأكد
المدة: أخرى: لمدة 3
أيام تقريبًا الآن
مريض: أنا | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, قشعريرة
مريض: أنا | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, قشعريرة
472
بريتزل برجر، وينديز، 3705 جيفرسون هايواي، جيفرسون، لوس أنجلوس 70121، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-prcwr421
القيء من البرجر في Wendy's
| الأعراض: قيء
403
تم سحب عبوة Prolife Foods القيّمة وعبوة إعادة التعبئة التي تحتوي على الفول السوداني بسبب زيادة الأفلاتوكسين
منذ أسبوعين •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
تقوم شركة Prolife Foods Limited بسحب دفعات محددة من منتجات Value Pack و Refill Pack التي تحتوي على الفول السوداني حيث تحتوي هذه المنتجات على مستويات من الأفلاتوكسين أعلى من المستوى المسموح به. تُباع المنتجات في محلات السوبر ماركت المختارة ومنافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء نيوزيلندا.
لا يتم بيع المنتجات في متاجر Countdown و Woolworths.
تُباع المنتجات التي تم سحبها في عبوات بلاستيكية شفافة:
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للمكسرات والزبيب 400 جرام. الأفضل قبل 29 سبتمبر 2024
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للفول السوداني المملح المحمص 400 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024 و 15 أكتوبر 2024
- الفول السوداني المحمص المملح من ماركة فاليو باك 750 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز المحمص 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز الخام 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
يُطلب من العملاء التحقق من علامة التاريخ على المنتج والتحقق من مكان الشراء. يجب عدم استهلاك المنتج المتأثر. يجب على العملاء إعادة المنتج إلى بائع التجزئة الخاص بهم لاسترداد الأموال بالكامل.
توجد الأفلاتوكسينات بشكل طبيعي في العديد من المنتجات الغذائية ويتم إنتاجها بواسطة مجموعة من القوالب التي تنمو على الأطعمة المنتجة في المناخات الحارة والاستوائية. عادةً ما تكون مستويات الأفلاتوكسين في النظام الغذائي النيوزيلندي منخفضة جدًا ولا تمثل خطرًا على الصحة، ومع ذلك، فإن استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على مستويات متزايدة من الأفلاتوكسين على مدى فترة زمنية متواصلة يمكن أن يكون ضارًا.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz
تُباع المنتجات التي تم سحبها في عبوات بلاستيكية شفافة:
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للمكسرات والزبيب 400 جرام. الأفضل قبل 29 سبتمبر 2024
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للفول السوداني المملح المحمص 400 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024 و 15 أكتوبر 2024
- الفول السوداني المحمص المملح من ماركة فاليو باك 750 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز المحمص 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز الخام 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
يُطلب من العملاء التحقق من علامة التاريخ على المنتج والتحقق من مكان الشراء. يجب عدم استهلاك المنتج المتأثر. يجب على العملاء إعادة المنتج إلى بائع التجزئة الخاص بهم لاسترداد الأموال بالكامل.
توجد الأفلاتوكسينات بشكل طبيعي في العديد من المنتجات الغذائية ويتم إنتاجها بواسطة مجموعة من القوالب التي تنمو على الأطعمة المنتجة في المناخات الحارة والاستوائية. عادةً ما تكون مستويات الأفلاتوكسين في النظام الغذائي النيوزيلندي منخفضة جدًا ولا تمثل خطرًا على الصحة، ومع ذلك، فإن استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على مستويات متزايدة من الأفلاتوكسين على مدى فترة زمنية متواصلة يمكن أن يكون ضارًا.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz
20
ماكدونالدز، ساوث ويست ريمروك واي، ريدموند، أوريغون، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-vfbwp173
اليوم، ربما يكون ماكدونالدز هو اللبن المخفوق: لا.
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
40
ستاربكس، 7708 نورث كيندال درايف، كيندال، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-grzg5733
رمل لحم الديك الرومي الذي جعلني أتقيأ بعد 30 دقيقة من تناوله، كان هذا هو الشيء الوحيد الذي أكلته. أنا مريض للغاية وغثيان.
| الأعراض: قيء
644
بيتزا باترون زارزامورا، شارع ساوث زارزامورا، سان أنطونيو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-gqmh6983
آلام شديدة في المعدة والقيء من أجنحتها 😭
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
710
ALDI نورث، ألتي كرايسستراسي، فارستين، ألمانيا
منذ يوم •reported by user-yjvnv418
تم تحضير شرائح الدجاج وأرجل الدجاج وتناولها وإصابتها بالإسهال على الفور بعد ساعتين
كانت مدة صلاحية Aldi Warstein المشتراة حتى 26.4.2024 | الأعراض: إسهال
كانت مدة صلاحية Aldi Warstein المشتراة حتى 26.4.2024 | الأعراض: إسهال
2
آخر 30 يومًا