الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

تقرير
Loading...
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

أو
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Lázaro Cardenas Elementary School, 2345 S Millard Ave, Chicago, IL 60623, USA

آخر تقرير: 21 نوفمبر 2023 08:01
DT

منذ 4 أشهر

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك السابق من تقرير 6/8/23 2576977: #53: لا توجد أوعية نفايات مغطاة في دورات المياه النسائية على النحو المطلوب؛ يجب توفير أوعية نفايات مغطاة في جميع دورات المياه المستخدمة للإناث.... شاهد المزيد انتهاك الأولوية #7 -42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


TP

منذ 9 أشهر

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2023
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لوحظ الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2554993 بتاريخ: 4/28/22 لم يتم تصحيحه؛ #53: لم يتم العثور على أوعية نفايات مغطاة في دورات المياه النسائية على النحو المطلوب؛ يجب توفير أوعية نفايات مغطاة في جميع... شاهد المزيد دورات المياه المستخدمة للإناث. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تقارير ذات صلة

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والكفالم والأوبكاستينج
المصدر المشتبه به: شيء ربما لا أستطيع تحمله في بولداك كاربونارا
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
المرضى: ميغ | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء انظر أقل


تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على صابون أو مناشف ورقية في حوض اليد التابع لمختبر الطعام. يُنصح باستخدام الصابون والمناشف في جميع الأوقات في منطقة إعداد الطعام. مؤسسة الأولوية 7-38-030

10.... شاهد المزيد أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: انظر الانتهاك #60

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات المواد الغذائية الكبيرة في غرفة التخزين الجافة التي تحتاج إلى وضع العلامات. تعليمات للتصحيح والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40-50 فضلات القوارض في مختبر الأغذية. على طول جميع القواعد الجدارية تحت أرفف التخزين وخلف معدات الطهي والحبس الساخن. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع المناطق وصيانتها. اتصل بمكافحة الآفات للحصول على الخدمات. تستند الأولوية إلى 7-38-020 (أ)

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: قد لا يتم تخزين حاويات المواد الغذائية بشكل مقلوب على الأرض حيث تكون ملوثة بالغبار والأوساخ ونشاط القوارض. تعليمات لإزالة الغسيل والشطف والتعقيم والتخزين بشكل صحيح.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: معدات الطهي المرصودة في مختبر الأغذية في حاجة إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ على نظافتها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: المرحاض في غرفة الغداء وغرفة مرحاض الموظفين لا تعمل بشكل صحيح. لا يعمل التنظيف بشكل صحيح. تعليمات للتصحيح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الطوابق في جميع أنحاء مختبر الأغذية في حاجة إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات للتنظيف والصيانة. يحتاج مبرد السقف الموجود في المطبخ إلى التنظيف لإزالة الغبار المتراكم. تعليمات للتصحيح والصيانة

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: هناك حاجة إلى تغطية على طول قاعدة الجدار في مختبر الأغذية على طول منطقة الموقد. تعليمات للإصلاح والصيانة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق غير صحيح اعتبارًا من تقرير 24 مارس 2023 #2573124 #10 لاحظ أن الحنفيات الموقوتة لا تعمل بشكل صحيح في حوض غسيل اليدين في حمام موظفي المطبخ. يجب تشغيل الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور. تعليمات للتصحيح والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (b-d) - لوحظ وجود صنبورين (2) مقيسين في أحواض اليد في حمام الأولاد في الطابق الثاني يعمل لأقل من 15 ثانية. يتم توفير الإصلاح أو الاستبدال لضمان... شاهد المزيد التدفق المستمر للمياه لمدة 15 ثانية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15-- الأبواب الخارجية المرصودة للمدخل الرئيسي لـ 001 و 002 بها فجوات في القاعدة في الوسط. يوفر الوصول إلى الخارج. تعليمات لمكافحة الآفات وإغلاق الأبواب الخارجية من الآفات وصيانتها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 - لاحظت ثلاث (3) صنابير فضفاضة في الحمامات التالية: حمام الفتيات بالقرب من 130/131. المبنى الرئيسي، حمام الفتيات في الطابق الثالث. قم بإصلاح أو استبدال الحنفيات السائبة في كل حمام.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 - لوحظ انخفاض ضغط المياه للمياه الساخنة في حمام الطالب في 002 فصل دراسي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - بلاط السقف الملون الملحوظ من التسربات في السقف. حدد مصدر التسرب، وقم بإصلاح أو استبدال جميع بلاطات السقف المتأثرة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114 - تمت ملاحظة العناصر غير الضرورية المخزنة على الأرض بالقرب من منطقة التخزين الجاف في غرفة الاستراحة وعلى الأرض في فصول التخزين الخارجية 001 و 002. قم بإزالة أي عناصر غير مستخدمة وقم بتخزين 6 بوصات على الأقل من الأرض.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - لوحظ تقشير حطام الطلاء والجدران والأسقف في حالة سيئة في المواقع التالية: على الأسقف فوق طاولات الكافتيريا في قاعة الطعام الرئيسية. على الأسقف والجدران في حمام البنات بالطابق الثاني، وحمام الأولاد في الطابق الثاني، وحمام الفتيات في الطابق الثالث. تعمل جدران منطقة التخزين الجاف في الطابق الأول على إصلاح جميع الأسطح لتكون سلسة وسهلة التنظيف.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة #38، #54 لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش #2590919 بتاريخ: 03/13/2024 #38 --6-501. 111: الاستمرار في مراقبة الأدلة على نشاط الآفات في المبنى. لاحظ ما يقرب من 10 فضلات من القوارض (الفئران) على الأرض خلف وبين خزانات التخزين المخزنة على طول النوافذ و 20 من القوارض (الفئران) على الأرضيات خلف وحول المعدات المعبأة والألعاب وتحت الخزانة المزدحمة في نفس غرفة التخزين المتصلة بين كل من الفصول الدراسية لمرحلة ما قبل الروضة في (خارج الفصول الدراسية المعيارية #001، #002). لوحظ ما يقرب من 30 فضلًا من القوارض (الفئران) في سخانات الحائط وفوق أرفف الكتب في نفس المنطقة (خارج الفصل الدراسي الملحق لمرحلة ما قبل الروضة #131) وحوالي 45 فضلات القوارض (الفئران) على الأرضيات والزوايا في المناطق المزدحمة التالية: غرفة الكهرباء وغرفة المرجل الواقعة بجوار الفصول الدراسية الملحقة لمرحلة ما قبل الروضة #128 و #130. تعليمات للتنظيف التفصيلي وإزالة الظروف الفوضوية وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المصابة بالتفصيل. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات والحفاظ عليها. انتهاك الأولوية 7-42-090. #54 --5-501. 15: لوحظ أن الأوعية الخارجية تفيض بأكياس القمامة، والحاويات ذات الأغطية غير المغلقة والمغطاة، والحطام السائب على الأرض المحيطة بمكبات القمامة. تعليمات للحفاظ على المنطقة وتنظيف التفاصيل وتغطية جميع حاويات القمامة بشكل صحيح بأغطية محكمة الغلق للقضاء على احتمالية ظهور الآفات. انتهاك الأولوية 7-42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تاريخ التقرير: 25 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تمت ملاحظة الماء الساخن في مغسلتين لليدين في الغرفة #5 مع درجة حرارة ماء ساخن قصوى تبلغ 75 درجة فهرنهايت، وتقع الأحواض بالقرب من منطقة التبريد والإعدادية في الفصل... شاهد المزيد الدراسي حيث كان الرضع يأكلون. كلف المدير بالتأكد من أن جميع أحواض غسل اليدين تحتوي على درجة حرارة ماء ساخن لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت، مخالفة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الخلفي الملحوظ المؤدي إلى منطقة الوعاء وكذلك باب الخروج من منطقة الجلوس مع وجود فجوة 1/4 بوصة بين الأبواب. تعليمات بالإحاطة لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت... شاهد المزيد ما يقرب من 80 فضلات القوارض الصغيرة في الأماكن التالية في المبنى خلال فترة التفتيش. وهي على النحو التالي، جنبًا إلى جنب مع وحدة التبريد في إعداد الخدمة، وعلى طول الجدران وخلف المعدات في جميع أنحاء غرف الكهرباء والمضخات المتصلة بمنطقة الإعداد الخلفية، وفي الزوايا في جميع أنحاء الكافيتريا، والمقاعد تحت معدات الصوت، وخلف آلة المشروبات الباردة بجوار الميكروويف، وداخل الخزانات حيث يتم تخزين الأوعية في الجزء الخلفي من منطقة الجلوس. تعليمات بالاتصال بمكافحة الآفات للصيانة وإزالة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المذكورة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم صيانة غرفة مرحاض الموظف. لا يوجد ماء بارد. تعليمات لتوفير الماء البارد لكل رمز مدينة وصيانته. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) تم إصدار الاقتباس

22. درجات حرارة مناسبة... شاهد المزيد للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها من tcs الموجودة في مبرد الشاشة الأمامية في درجات حرارة غير مناسبة. تراوحت درجات الحرارة من 46. 2 فهرنهايت إلى 56. 4 فهرنهايت وشملت: لحم الخنزير والتونة والديك الرومي والبيض والدجاج والبيبروني والسلامي والكومبو المقطّع على البارد والجبن. تخلص المدير من جميع العناصر، التي يبلغ وزنها الإجمالي حوالي 30 رطلاً. تبلغ قيمتها حوالي 100.00 دولار. تعليمات لمراقبة الأطعمة الباردة والحفاظ عليها عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: قماش المسح الملحوظ لا يتم تخزينه بشكل صحيح عندما لا يكون قيد الاستخدام. تعليمات للتخزين في محلول التعقيم (يجب أن يكون عند جزء في المليون المطلوب) عندما لا يكون قيد الاستخدام. حافظ على نفس الشيء.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ السطح السفلي للخزانة تحت محطة المشروبات بالأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف سطح الخزانة والحفاظ عليه.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاوية السوائب المرصودة غير مصنفة في منطقة إعداد الدجاج. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-... شاهد المزيد التعليقات: لوحظ وجود حشية تالفة على طول جانب باب المبرد. كلف المدير بالإصلاح/الاستبدال والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم المتراكمة وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، وعجلات وقواعد القلايات، ووحدات الإمساك، ووحدات الرفوف، والطاولات الإعدادية، والعربات الدوارة، والمبردات، والمجمدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام وتراكم الشحوم تحت جميع معدات الطهي ووحدات التخزين والطاولات الإعدادية وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. لوحظ وجود بلاط السقف الملون في مناطق البيع والتخزين وتراكم الغبار على واقيات الإضاءة وفتحات السقف في المنطقة الإعدادية. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تلف السقف بالمياه في حمام الرجال. كلف غطاء الصرف الأرضي المفقود الذي لوحظ في منطقة إعداد الدجاج المدير بالإصلاح/الاستبدال والصيانة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2579098 بتاريخ 7- 26-23:55 - يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدران التالفة والمكسورة والمفقودة في جميع أنحاء المباني بما في ذلك المشي في المبرد، وتقليم الجدار في الممر المبرد والشمالي، والثقوب في الجدران خلف خزان الماء الساخن وحوض الممسحة. بلاط السقف المفقود في منطقة خزان الماء الساخن. يجب تجصيص الأرضيات في جميع أنحاء المباني. 57 لاحظ أنه لا يجب توفير وصيانة أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي تقرير موجز ومرئيًا للعملاء. يجب نشر التقرير الموجز وإظهاره في جميع الأوقات للعملاء. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة الأولوية 7-42-010b

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط القوارض الملحوظ في المبنى. تم العثور على 100 في مناطق مختلفة: الفصل الخلفي للأطفال الصغار (بجانب غرفة الرضع) في غرفة المرحاض على طول جانب حوض الغسيل؛ حول الثلاجة في الجزء الخلفي من فصل... شاهد المزيد الأطفال الصغار، في غرفة الأطفال الخلفية؛ حول حوض غسيل اليدين المكون من 3 أقسام في منطقة المطبخ. تعليمات لإزالة جميع فضلات القوارض وتنظيف/تعقيم المناطق المصابة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت الخزانات الموجودة أسفل جميع أحواض الغسيل في غرف المرحاض التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات لتنظيف وصيانة كل شيء لإزالة الأوساخ وانسكابات المنظف والحطام.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور على الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لإصلاح التسرب وصيانة الحوض.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود ثقب في الجدار فوق المرحاض في غرفة المرحاض في الفصل الخلفي للأطفال الصغار؛ فتحة في الزاوية السفلية على الحائط في غرفة المرحاض حيث تم العثور على نشاط القوارض؛ فتحة تحت الحوض المكون من جزئين. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات والثقوب في الجدران بالكامل حسب الحاجة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأرضيات في جميع الزوايا وتحت/حول جميع المعدات الثقيلة في الفصول الدراسية وغرفة الغسيل وغرف التخزين والمرافق والخزائن الكهربائية والمطبخ مع الأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها طوال الوقت. أيضًا، فتحة التهوية في الردهة بجانب المطبخ وغرفة مرحاض الموظفين مع الأوساخ/الغبار الكثيف. تعليمات لتنظيف التهوية وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في الفصول الدراسية الخلفية غير المستخدمة وجميع غرف التخزين. تعليمات للتخلص من الفوضى، ورفع جميع العناصر بمسافة 6 بوصات على الأقل عن الأرض وتنظيم جميع المناطق التي بها فوضى. حافظ على نفس الشيء.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت أن التهوية الميكانيكية في غرفة مرحاض الموظفين لا تعمل. تعليمات للإصلاح والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت الأضواء الثلاثة في المطبخ بدون مصابيح مما تسبب في عدم إضاءة المنطقة جيدًا. تعليمات لتوفير المصابيح والحفاظ على منطقة مضاءة جيدًا وفقًا لرمز المدينة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها للعرض. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود... شاهد المزيد شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها لعرض شهادة منتهية الصلاحية لمدير الأغذية المناوب فقط بينما يتم إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الدجاج والبطاطا المهروسة وكول سلو وما إلى ذلك). يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)

8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل معالج الطعام الذكر أنه يذهب إلى منطقة تناول الطعام ثم يعود إلى منطقة المطبخ الخلفي ويتعامل مع مقلاة لوضع الطعام عليها دون غسل اليدين عندما عاد إلى منطقة إعداد الطعام. يجب غسل اليدين بعد كل تلوث محتمل. (الأولوية 7-38-010) (تم الاستشهاد بها) (cos)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنبوب المتسرب في الحوض الأمامي بالقرب من drive-thru.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 2. 5 رطل. شرائح دجاج مطبوخة مسبقًا تتراوح من 46. 2f-52. 9f على الرف داخل المبرد. تم التخلص من المنتج من قبل المدير ويجب أن يحتوي على أطعمة باردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. حوالي 2.5 رطل. 60 دولارًا. (cos) (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية شاكر عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: يجب إصلاح أو استبدال شعيرات الباب الخلفي المثنية الملحوظة عند مسح الباب لتكون ضيقة التركيب.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 8-10 ذباب صغير حي يطير في منطقة تناول الطعام و منطقة تخزين خلفية و2-4 ذباب كبير حي في الدهليز ومنطقة التخزين الخلفية. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/26/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11: يجب على معالج الطعام الذكر الملحوظ ذو اللحية الطويلة توفير واقي اللحية والحفاظ عليه.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11: يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب السائب على خزانة التخزين الساخنة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من وحدات الاحتفاظ الساخنة والباردة، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف، ورفوف التخزين، وأنابيب معدات الطهي، وخزانات المقلاة وقواعد العجلات، وفلتر المقلاة، وعلبة الصودا، والفرن والعربة، والمشي في عربات التبريد، ووحدات الرفوف، وأغطية واقي المروحة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11: يجب تنظيف الحطام والغبار والبقع المتراكمة من الجدران والأسقف في جميع أنحاء المباني.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 16: يجب كشط وطلاء الطلاء والغرافيتي من الجدران في غرفة المرحاض للرجال ومنطقة اللوبي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام المتراكم من ممسحة حوض الصرف الأرضي، والمشي في المبرد والفريزر. يجب إزالة الماء الراكد تحت وحدة التخزين الساخنة ومنطقة غسل الأطباق والحفاظ عليه جافًا.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13: يجب إصلاح أو استبدال الأرضيات التالفة والخرسانة عند الحاجة، وقواعد الجدران في منطقة حوض الممسحة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14: يجب تنظيف الحطام المتراكم على المرشحات وغطاء معدات الطهي.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ الباب الخلفي بفجوة 1/2 بوصة تحته وغير مقاوم للقوارض والحشرات. تعليمات لإزالة الفجوة وتثبيت مكنسة كافية للباب. حافظ على نفس الشيء.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 80 فضلات الفئران... شاهد المزيد في الخلف خلف/حول المجمدات الصدرية، في الغرفة مع خزان الماء الساخن و 40 في المنطقة الأمامية/الجانبية بجانب غرفة المرحاض. تعليمات لإزالة جميع الفضلات وتنظيف/تطهير المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للحصول على المساعدة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ الجزء الداخلي من مقلاة السمك مع تراكم الشحوم السميكة والأوساخ. تعليمات للتنظيف والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور على حوض 3-comp. تعليمات لإصلاح التسرب والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بلاط السقف الملون بالماء الملحوظ في مناطق تناول الطعام والخلفية. تعليمات لاستبدال بلاط السقف الملطخ بالماء وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأرضيات تحت/حول معدات الطبخ/التبريد والتجميد مع فضلات الطعام والأوساخ والفئران. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها طوال الوقت. الجدران حول الأحواض والفتحات في المناطق الإعدادية بالطعام والأوساخ. تعليمات لتنظيف وصيانة الجدران وفتحات السقف.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: الدروع الضوئية المرصودة في منطقة الإعداد الأمامية مفقودة. تعليمات لتوفير الدروع وصيانتها.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: لاحظ cfm في الموقع بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات للحصول على شهادة مسببات الحساسية الحالية والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل


أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

كان ابني قد ذهب لتناول وجبته (8 سنوات) وكان يعاني من أسوأ تسمم غذائي رأيته طفلاً طوال الوقت. كان يعاني من آلام شديدة لدرجة أنه كان يرتجف بشكل لا يمكن السيطرة عليه وعندما كان مريضًا كان الأمر عنيفًا لدرجة أنه دخل من أنفه. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الهز انظر أقل
38


خلايا النحل الكاملة وارتفاع ضغط الدم والقيء والتشنج. اضطررت إلى التسرع إلى غرفة الطوارئ! لقد علقوني مع إيفس وإيبين | الأعراض: قيء انظر أقل
195


قامت شركة Ancient Formulas، Inc. طواعية بسحب 111 زجاجة من المكمل الغذائي Healthprint Vitamin D3 5000 بسبب وضع العلامات غير الصحيحة على النسبة المئوية للقيمة اليومية. يقتصر الاستدعاء على فلوريدا.

المنتج الذي تم استدعاؤه هو مكمل غذائي Healthprint Vitamin D3 5000، معبأ في زجاجة بلاستيكية تحتوي على... شاهد المزيد 200 قرص. يتعلق الاستدعاء بالقرعة 063-0723. تم العثور على المنتج ليكون أقل فعالية لفيتامين د.

إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: accessdata.fda.gov
انظر أقل
269


بدأت أشعر بالتأثيرات منذ 15 دقيقة فطر الكستناء من أسدا كوينتون لقد واجهت هذه المشكلة من قبل أيضًا من الفطر من نفس الأسدا. وحدث نفس الشيء. كانت المرة الأخيرة فقط أسوأ منذ أن تناولت الوجبة التي تم إعدادها مرتين. أعاني من القيء والإسهال مع البرد والعرق والدوخة... شاهد المزيد وضيق التنفس كما لو كنت قد فقدت الوعي. | الأعراض: إسهال, قيء, الدوخة, خدر انظر أقل
390


بالأمس، 24 مارس 2024، طلبنا تناول الطعام في الخارج في الساعة 4 مساءً ومرض كلانا بعد ساعات. لم نأكل أي شيء آخر في ذلك اليوم بخلاف وجبة الإفطار العادية في المنزل، لذلك نعلم أنها كانت فلفل حار. كان لدينا على حد سواء البرغر والبطاطس المهروسة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
24


بعد حوالي ساعتين من تناول بعض نصف البيتزا مع البيبروني والأناناس، أصبت بتشنجات شديدة في المعدة وغثيان لمدة 3 ساعات تقريبًا. كنت الشخص الوحيد الذي أكل شرائح الأناناس. اعتقدت أنه كان مجرد حظ وأكلت المزيد في الليلة التالية، وحدث الشيء نفسه مع إضافة الإسهال الشديد. انظر أقل
7


أصدرت شركة Norvida استدعاءً لمنتجها، وهو اللحم المفروم المختلط من John's، بسبب اكتشاف السالمونيلا. تم توزيع المنتج من خلال متاجر COOP.

يستهدف الاستدعاء على وجه التحديد 500 جرام من John's Blandfärs، مع أفضل المواعيد قبل 15/03/2024 و 16/03/2024. تحمل الدفعات المتأثرة الرموز 1041 أو 1051. تم تحديد... شاهد المزيد المخاطر الصحية المحتملة أثناء عملية الفحص الخاصة بالمورد.

تم اكتشاف السالمونيلا أثناء أخذ العينات الروتينية داخل نظام المراقبة الذاتية للمورد. تعمل Norvida حاليًا مع المورد للتحقيق في الحادث وضمان التدابير الوقائية المستقبلية.

في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: norvida.se
انظر أقل
6


الاشتباه في التسمم الغذائي. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: ماكدونالدز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: بعد ساعتين من تناول الطعام: الصداع وآلام المعدة والقيء الشديد والإسهال. انظر أقل
47


بالأمس، الأحد، 10 مارس 2024، بعد تناول الدجاج، الطعام الوحيد ليلاً، بدأت في التقيؤ والإسهال والغثيان والصداع والدوخة طوال الليل، مع إخراج الدجاج وتقيئه. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع, الدوخة انظر أقل
6


لقد اشتريت صندوقًا بسعة 1 رطل من Simple Truth Organic Baby Spring Mix في كروجر في ميلانو، ميشيغان، في 12 مارس 2024 أو حوالي ذلك التاريخ. كنت أعاني من الإسهال كل يوم بعد ذلك، ولم ألاحظ وجود أجزاء من السلطة في البراز حتى 16 مارس. توقفت عن... شاهد المزيد تناول السلطة في 17 مارس وتوقف الإسهال. تم وضع علامة على الحزمة بتاريخ 17 مارس، والذي كان تحته الرقم TFRB060B19A. كان رقم اتحاد الوطنيين الكونغوليين 011110911308. | الأعراض: إسهال انظر أقل
13


آخر 30 يومًا