تقارير سلامة الغذاء: Poke Island & Grill, 2655 Richmond Ave, Staten Island, NY 10314, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بوك آيلاند آند جريل، 2655 شارع ريتشموند، جزيرة ستاتن، نيويورك 10314، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 26 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت…
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت…
99
تعليقات
تعليق