تقارير سلامة الغذاء: Tamarind Indian Cuisine, 501 Orlando Ave Suite #149, Winter Park, FL 32789, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم تاماريند الهندي، 501 أورلاندو أفي سويت #149، وينتر بارك، فلوريدا 32789، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 04/26/2024
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. لحم الضأن المطبوخ يبرد في مبرد لمدة يومين بدرجة حرارة 56 فهرنهايت. صلصة البصل المطبوخ تبرد طوال…
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. لحم الضأن المطبوخ يبرد في مبرد لمدة يومين بدرجة حرارة 56 فهرنهايت. صلصة البصل المطبوخ تبرد طوال…
80
تعليقات
تعليق