تقرير سلامة الغذاء - BRAVO Cucina Italiana، Greensboro North Carolina

3324 West Friendly Avenue, Greensboro, 27410 North Carolina, United States

تم تقديم سمك السلمون وقيل لي أنه سيتم طهيه متوسطًا حسب الطاهي. عندما خرجت كانت مطبوخة بشكل مفرط، ولكنها صالحة للأكل. بعد ساعة واحدة من تناول الطعام، بدأت أشعر بالألم والغثيان. ثم بدأت تعاني من قشعريرة وحمى. استلقت للذهاب إلى النوم وفي غضون بضع دقائق اضطررت إلى التقيؤ. واصلت التقيؤ والإسهال لبضع ساعات من الراحة. في نهاية المطاف كنت قادرا على النوم، ولكن في أنا لا تزال تعاني من الحمى والقشعريرة. عند الاستيقاظ أخذت تايلينول لأنني لم أعد أشعر بالغثيان. كنت ضعيفًا للغاية ومرهقًا لليوم التالي. أنا مقتنع أنه من سمك السلمون لم يضع أي شخص آخر من حفلة 4 مرض إلا أنا وكنت الوحيد الذي أكل سمك السلمون. | الأعراض: إسهال, حمى, غثيان, قيء, الانتفاخ, ضعف, قشعريرة