تقرير سلامة الغذاء - Central Restaurante، Barranco Provincia de Lima

301 Av. Pedro de Osma, Barranco, 15063 Provincia de Lima, Peru

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: الطعام في مطعم سنترال، كان الوجبة الوحيدة التي تناولتها أنا وزوجي معًا ومرضنا كلانا.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
معلومات إضافية: ملاحظة مكتوبة إلى المطعم:
مرحبًا - كنت هناك الليلة الماضية (الثلاثاء 12 نوفمبر) هناك مع زوجي. لسوء الحظ، يجب أن أخبرك أننا كنا مريضين طوال الليل وما زلنا مرضى. نحن نعاني من القيء والتشنجات وآلام المعدة ومعدتنا فضفاضة جدًا. لقد كنا وما زلنا نذهب إلى الحمام مرات لا تحصى. نشعر بخيبة أمل شديدة لأننا لا نتوقع أبدًا أن نشعر بهذه الطريقة بعد تناول العشاء في مثل هذا المطعم عالي الجودة. نحن بيروفيون لذا فهو ليس الطعام بشكل عام، وبالأمس أكلنا معًا فقط في وسط المدينة. لقد كان بالتأكيد شيئًا أكلناه في مطعمهم. أشعر بالأسف الشديد عند التفكير في مدى حماسي لزيارتهم مقارنة بما أشعر به اليوم. مؤسف تمامًا. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع