Rapport sur la sécurité alimentaire - Central Restaurante, Barranco Provincia de Lima

301 Av. Pedro de Osma, Barranco, 15063 Provincia de Lima, Peru

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : La nourriture au restaurant Central, c'était le seul repas que mon mari et moi avons pris ensemble et nous sommes tous les deux tombés malades.
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : Note écrite adressée au restaurant :
Bonjour, j'y étais hier soir (mardi 12 novembre) avec mon mari. Malheureusement, je dois vous dire que nous avons tous les deux été malades toute la nuit et que nous le sommes toujours. Nous ressentons des vomissements, des crampes, des maux d'estomac et notre estomac est assez mou. Nous sommes allés et continuons d'aller aux toilettes d'innombrables fois. Nous sommes plus que déçus car nous ne nous attendons jamais à ressentir cela après un dîner dans un restaurant d'une telle qualité. Nous sommes péruviens donc ce n'est pas la nourriture en général, et hier nous n'avons mangé ensemble qu'à Central. C'est certainement quelque chose que nous avons mangé dans leur restaurant. Je suis vraiment désolée de penser à quel point j'étais enthousiaste à l'idée de leur rendre visite par rapport à ce que je ressens aujourd'hui. Tout à fait regrettable. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux