تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى فوكا، شارع 37، فلاشينغ، نيويورك 11368، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة • عمل
98-09 37th Avenue, 11368 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 21 أغسطس 2024سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
لا توجد إجراءات تشغيل قياسية مكتوبة معتمدة لتجنب التلوث بالحاويات القابلة لإعادة التعبئة القابلة للإرجاع.
علامة غسل اليدين غير منشورة بالقرب من حوض غسيل اليدين أو فوقه.
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بالقرب منها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه عند ضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز تجفيف يدوي مقبول.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
154
تعليقات
تعليق