Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Café Foca, 37e Avenue, Flushing, New York 11368, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
98-09 37th Avenue, 11368 New York, United States
Date de fermeture : 21 août 2024Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Le panneau « Lavez-vous les mains » n'est pas affiché à proximité ou au-dessus de l'évier pour le lavage des mains.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude ou froide ou d'eau à pression insuffisante. Pas de savon ni d'appareil de séchage des mains acceptable.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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