تقرير سلامة الغذاء - Fried Fish & Fries، Meraux Louisiana

Meraux, Louisiana, United States

في الرابع والعشرين من مارس، أعدّت لي والدتي سمكاً مقلياً وبطاطا مقلية لتناول الطعام، وتناولت البطاطا المقلية مع صلصة أصابع الدجاج. في اليوم التالي في المدرسة، وجدت نفسي أعاني من أعراض الغثيان والإسهال وآلام المعدة. في البداية، اعتقدت عائلتي أنني تناولت كمية كبيرة جداً من تلك الصلصة، ولكن (مع الأخذ بعين الاعتبار أنني لم أعاني من تسمم غذائي من قبل) عندما بحثت على غوغل عن كيفية حدوث التسمم الغذائي، اكتشفت أن التسمم الغذائي ينجم عن كمية كبيرة من البكتيريا في الطعام أو الأطباق غير المطبوخة جيداً. في الختام، يرجى تناول صلصة Canes الم模ّجة بحذر. | الأعراض: إسهال, حمى, قشعريرة, غثيان, ألم المعدة