تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Fultano's Pizza، Scappoose Oregon
منذ 3 سنوات •reported by user-gqnyx274 • عمل
51511 Southeast 2nd Street, Scappoose, 97056 Oregon, United States
أمر برغر مع لحم الخنزير وحلقات البصل وفحم الكوك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وفحم الكوك الكرز. زوجة أمرت السمك والبطاطا والبطاطا المقلية. ابنة أمرت بيتزا بيبروني و أعواد الخبز أخذت زوجة لدغة من برغر وبدأت تشعر بالغثيان في المطعم. أكل الزوج معظم برغر وكان الإسهال في غضون 30 دقيقة على وصوله إلى المنزل والتقيؤ في غضون 2.5 ساعة من وصوله إلى المنزل. لم تتمكن من الوصول إلى ابنة أخت للإبلاغ عن الأعراض. الزوجة والأصدقاء السابق التسمم الغذائي من هذه المؤسسة يعتقد سنوات عديدة أنه كان شريط السلطة في ذلك الوقت. سيتم الاتصال بالمالك في الصباح. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
كم من الوقت قبل الإسهال كنت تأكل؟ لا يبدأ الإسهال الناتج عن الطعام الملوث عادة إلا بعد 4-6 ساعات على الأقل من تناول هذا الطعام ولكن يمكن أن يصل إلى 3 أيام بعد الاستهلاك. تحتاج معظم الحشرات إلى وقت لتتكاثر إلى مستويات ضارة وتنتقل عبر الجهاز الهضمي. يؤسفني أن هذا حدث لك ولكني كنت أتناول بيتزا فولتونو منذ أن كنت طفلاً، ولم أسمع أبدًا عن أي شخص يمرض من هناك. أنا لا أقول أن هذا لم يحدث أو لا يمكن أن يحدث ولكن حتى لم أسمع أبدًا أنه لا يحدث في مكانك المفضل، فمن المحتمل أن يكون هناك شيء آخر. لقد رأيتهم وهم يعملون، حتى أنني ابتعدت وعدت بشكل دوري وكانوا دائمًا نظيفين وصارمين فيما يتعلق بإجراءاتهم كما يمكنك رؤيتهم يصنعون البيتزا في أعينهم بالتأكيد أنهم يبيعون الكثير من البيتزا، ومن المستحيل تقريبًا التفكير في أن مكوناتهم قد ساءت، بالكاد أراهم يحتفظون بنفس الأشياء لأي فترة زمنية سيئة، ولكن من الجريء جدًا التفكير في أنه يمكنك الاتصال بالإنترنت وتفجير اسم الشركة عندما تكون متأكدًا توفير عمل معمل لتسعير ما كان لدى جميع المعنيين فترة يمكن التحقق منها وما هم عليه وما يمكنهم إثباته بدون شك في أن أشخاصًا مثل الأطباء يمكنهم التحقق من أن هذا هو كل ما أكلته ويمكن التحقق منه وأنه لا يوجد شيء آخر يمكن أن يصيبك بسبب حدوث خسارة حقيقية ولكني متأكد من أنك لا تختلق مرضك ولكن لتسمية مكان عمل بناءً على رأيك فقط... لم يتم التحقق من ذلك من قبل فني اللباس أو المختبر... ولكن ها أنا أقرأ هذا. أنا لا أقول أنك لم تكن مريضًا ولكن ليس لدي أي حقائق يمكن أن تغير رأيي لإعطائك أي فائدة من الشك، كل ما أقوله هو أنني لا أستطيع أن أصدق أنك تصرح بحقائقك بشكل مباشر وهذه ليست حقائق فعلية؛ إنها ليست حقائق إنها حقيقتك، رأيك فقط!!!! فترة. بصفتي لا شيء سوى معجب ببيتزا فولتونوس، يمكنني أن أقول هذا في «رأيي» (تمامًا مثل رأيك هو رأي فولتونو)، لا يمكنك محاولة تلويث اسمهم، كما قلت، ليس الأمر كما لو أنه لا يمكن أن يحدث أبدًا، ولكن انتقاد اسم شركة لا يمكنك إثبات ذلك فعليًا، ثم ليس لديك أي مجال للقول بذلك في ذلك الوقت! لأنه كما قلت في الفقرتين الأوليين كان ذلك... كم من الوقت كنت تأكل قبل الإسهال؟ لا يبدأ الإسهال الناتج عن الطعام الملوث عادة إلا بعد 4-6 ساعات على الأقل من تناول هذا الطعام ولكن يمكن أن يصل إلى 3 أيام بعد الاستهلاك. تحتاج معظم الحشرات إلى وقت لتتكاثر إلى مستويات ضارة وتنتقل عبر الجهاز الهضمي. استمر في البحث عن الأمر... أود فقط أن أعرف ما الذي استهلكوه (من جميع المعنيين) ومن أين وكم عدد الدقائق أو الساعات قبل تناول الطعام في FULTONO هل استريحت وأين كنت وما زلت ترغب في إنهاء هذا الأمر. يؤسفني أنك كنت سأكون كذلك حقًا ولكن يؤلمني أن أفكر في الأمر إذا لم يكن الأمر كذلك في المكان الذي يتم وضع علامة عليه مباشرة، لأن هذه الاتهامات خطيرة على أعمالهم ولا يمكنك إثبات ذلك في المحصلة النهائية. و100٪ بدون شك لا يمكنك اتهامهم لذلك أنا مستاء من هذه الرسالة التي نشرتها هنا. شكرا لك على القراءة.
Show more replies
مرحبا، شكرا لتعليقك. تختلف أوقات ظهور التسمم الغذائي بشكل كبير. إذا كان التلوث كيميائيًا أو بيولوجيًا، فقد تبدأ الأعراض في غضون دقائق. إذا كان التلوث بيولوجيًا، فيمكن أن يبدأ بسرعة تصل إلى 30 دقيقة (مثل المكورات العنقودية). يمكن أن تستغرق أنواع التلوث الأخرى وقتًا أطول، كل هذا يتوقف على ماهيتها، ولكن يمكن أن يكون سريعًا. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن أن تصاب بالتسمم الغذائي من أي طعام أو في أي مكان تتناول فيه الطعام، حتى عندما تكون معايير السلامة مطبقة. حتى إذا كنت تأكل مع الآخرين في نفس المكان سواء أصبت بالمرض أم لا بعد تناول طعام ملوث، فسوف يعتمد ذلك على «الحشرة» وكمية التعرض وعمرك وصحتك. نحن نقدر رأيك في هذا الأمر، فهدفنا هنا ليس تشويه سمعة أي علامة تجارية أو مطعم ولكن توفير منصة حيث يمكن للأشخاص الإبلاغ عن تجاربهم الغذائية. تساعد هذه التقارير الآخرين وتساعدنا أيضًا على تحسين المراقبة في صناعة الأغذية.