تقرير سلامة الغذاء: مطعم آيلاند شويز، شارع يوتيكا، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11234 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 25 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
وجود ذباب القاذورات أو الذباب المرتبط بالأغذية/النفايات/مياه الصرف الصحي (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الأغذية و/أو غير الغذائية في المنشأة. يشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب البالوعة، وذباب Phorid، وذباب الفاكهة.
عدم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي حيثما يلزم؛ عدم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي تالف أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص غير السليم من الكثافة أو النفايات السائلة.
وجود أدلة على فئران أو فئران حية في مناطق الأغذية أو غير الغذائية في المنشأة.
الأغذية أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. التوابل غير موجودة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
الأغذية النيئة أو المطبوخة أو المحضرة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بالتلوث المتبادل أو لم يتم التخلص منها وفقاً لخطة HACCP.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.