تقرير سلامة الغذاء - Island Grind، Charlotte Amalie St. Thomas

Airport Road, Charlotte Amalie, 00802 St. Thomas, U.S. Virgin Islands

اشترت زوجتي كرواسون لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن من Island Grind في المطار. هذا هو الشيء الوحيد الذي أكلته ولم تأكله زوجتي وابنتي أيضًا. لم أشعر أنني بحالة جيدة فور تناوله. كشفت زوجتي بعد ذلك أنها مصنوعة مسبقًا ومكدسة في علبة عرض غير مبردة. سحبوها من هناك وأعادوا تسخينها. لحسن الحظ، كانت لدي رحلة قصيرة وتمكنت من تأجيل المرض حتى وجهتي. أصبت بإسهال شديد في المطار، ثم اضطررت إلى التوقف عند استراحة في طريقي إلى المنزل، والآن بعد أن عدت إلى المنزل، لا يمكنني الخروج من المرحاض. أعاني من التشنج الشديد والغثيان والإسهال والقيء. أريد فقط التأكد من اتباع بروتوكولات السلامة المناسبة وعدم إصابة أي شخص آخر بالمرض. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات