تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كينيدي تشيكن آند جريل، شارع نوستراند، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
1676 Nostrand Avenue, 11226 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 8 مارس 2023سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
سطح التلامس غير الغذائي أو المعدات المصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير مغلقة بشكل صحيح، أو مرتفعة، أو متباعدة، أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها مدير أو مشرف العمليات الغذائية.
عدم توفير التهوية الميكانيكية أو الطبيعية، أو عدم كفايتها، أو تركيبها بشكل غير صحيح، أو في حالة سيئة، أو الفشل في منع ومراقبة التراكم المفرط للشحوم أو الحرارة أو تكثيف البخار أو الأبخنة أو الأبخر أو الروائح أو الدخان أو الأدخنة.
لا يتم توفير جهاز مكافحة التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات أو الأرضيات لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
مادة خدمة واحدة من البوليسترين الموسع (EPS) غير مخصصة كمواد قابلة لإعادة التدوير.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
59
تعليقات
تعليق