تقرير سلامة الغذاء - Oysters، Dallas Texas

Dallas, Texas, United States

استهلك المحار الخام الليلة الماضية 6/13، في افتتاح مطعم، كان كل شيء على ما يرام، بعد ساعات وصلت إلى المنزل، ذهبت إلى الفراش؛ دون أي تحذير، لا اضطراب في المعدة أو أي شيء، القيء المقذوف عدة مرات ثم في وقت لاحق كان يخرج من كلا الطرفين. لسبب ما كنت أفكر في أنه المحار الخام بمجرد حدوثه. تناولت 2 مقبلات ممتلئة، واحدة مخبوزة وواحدة نيئة. بدا المحار جيدًا، وليس له رائحة أو أي شيء، وبدا طازجًا جدًا ثم انتهى به الأمر برؤية هذا الاستدعاء اليوم. اضطررت إلى تفويت العمل اليوم بسبب ذلك | الأعراض: إسهال, قيء