تقرير سلامة الغذاء - P. F. Chang's، Fort Worth Texas

400 Throckmorton Street, Fort Worth, 76102 Texas, United States

طلبنا طعاماً للخارج منهم ليلة السبت المتأخرة واضطرت صديقتي للذهاب إلى غرفة الطوارئ صباح الاثنين. شعرت معدتها بالانزعاج بعد ظهر الأحد وازداد الأمر سوءاً تدريجياً. لم نأكل في أي مكان آخر بين ليلة السبت ومساء الأحد حيث نمنا كلانا حتى وقت متأخر. تناولت هي لحم البقر مع البروكلي وتناولت أنا دجاج البرتقال. لا أعاني من أي مرض لكنها شُخصت بالتهاب القولون المعدي الناجم عن السالمونيلا أو الإشريكية القولونية. الأخطاء تحدث في المطابخ لكنني اعتقدت أنه يجب أن أبلغ عن ذلك حتى يتمكن العمل من فحص مطبخهم للتأكد من عدم وجود شيء يسبب هذا أو عدم اتباع عملية معينة. | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع