تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بوكمان، 1949 طريق إن باين آيلاند، بلانتيشن، فلوريدا 33322، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
1949 North Pine Island Road, Plantation, 33322 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/01/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية والصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. طوال فترة التأسيس. لوحظ وجود حشرة طائرة واحدة تهبط على منشفة يد في حوض غسيل اليدين على المنضدة الأمامية. حشرتان طائرتان تحلقان حول منطقة الممسحة بجوار المكتب. حشرة طائرة واحدة تطير وتهبط على أواني متسخة في الحوض المكون من ثلاث حجرات - من فحص المتابعة 2023-11-01: لوحظ: حشرة طائرة واحدة تطير حول المنضدة الأمامية. ثلاث حشرات طائرة تطير حول الممسحة **تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. من خلال المؤسسة لوحظ صرصور حي واحد يزحف بين متناول اليد في المبرد وصبي منخفض أخضر بموجة صغيرة صرصور حي واحد تحت مبرد طاولة تحضير السلطة ما يقرب من 3 صراصير حية تحت المنضدة مقابل المبرد العلوي في المنضدة الأمامية. 1 صرصور حي يزحف في الحائط في منطقة المكتب 1 صرصور حي يزحف على الأرض أمام الحوض المكون من ثلاث حجرات. - من فحص المتابعة 2023-11-01: لوحظ عدم وجود صرصور حي في جميع أنحاء المؤسسة. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
43
تعليقات
تعليق